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名人と謳われた祖父より江戸そばの技術を伝授された矢代 稜。今回は、なぜか知人の息子が開店したラーメン屋の面倒を見る事に!?ネットの情報に踊らされる若いスタッフたちに、長年受け継がれてきた江戸そばの出汁取り技術をレクチャーしつつ、鰹節と出汁の知られざる関係と驚くべき事実に迫る!!
※システムにて自動抽出したものを表示しています
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平均評価：4.8 4件のレビューをみる
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なっぴ さん
(女性/30代) 総レビュー数：2件
day1124 さん
(女性/30代) 総レビュー数：10件
とら さん
(男性/60代～) 総レビュー数：6件
ドージマ さん
(男性/50代) 総レビュー数：1097件
1位
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2位
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