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夏には、夏野菜を炒め煮したラタトゥイユ。冬はポトフにアンディーブのサラダ。――パリ郊外の季節感あふれる暮らしを綴った「フランス・食の歳時記」。「フィガロジャポン」の好評連載が1冊に。家族でパリ郊外に移り住んで20年。暮らしてわかったフランスの食文化の豊かさを、生き生きとしたエッセイと写真で紹介。季節ごとのフランスの食卓から、旬の食材や料理をお届けします。全頁オールカラー。
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