時代の最前線にいる「プロフェッショナル」はどのように発想し、斬新な仕事を切り開いているのか。どんな試行錯誤を経て、成功をつかんだのか。時代をどのように見つめ、次に進んでいこうとしているのか。NHKの人気番組 『プロフェッショナル 仕事の流儀』より、本気で「仕事」を考え、取り組もうとするすべての人にお届けする、待望の電子書籍シリーズ！
■不安の中に成功がある 挾土秀平（左官職人）
天然の土から独創的な壁を生み出す、左官職人、挟土秀平。添加物や着色料を使わず、土という素材にこだわって仕事を続ける、現代の匠である。その仕事は大胆かつ繊細。しかし現場に立つ挟土は驚くほど慎重だ。土や天気といった予測不能な自然を相手にする限り、上手くいく保証はない、と挟土はいう。「臆病であれ」、「追い込まれたら一度逃げる」。カリスマ職人としては意外とも思える、その持論の奥にある体験に迫る。
挾土秀平（はさど・しゅうへい）
1962年 岐阜県飛騨高山（現・高山市）に、左官業『挾土組』の長男として生まれる／1981年 高校卒業後、熊本の左官業者に弟子入り／1983年 「技能五輪」全国大会優勝／2001年 『挾土組』を退社後、『職人社秀平組』を設立／2006年 日本建築仕上学会賞受賞
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