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漫画(まんが) ・電子書籍のコミックシーモアTOP雑誌・写真集雑誌マガジンハウスクロワッサンクロワッサン 2024年6月25日号 No.1119 [さわやかな魚の食べ方。]
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クロワッサン 2024年6月25日号 No.1119 [さわやかな魚の食べ方。] NEW

509pt/559円(税込)

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作品内容

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページや特別付録が含まれない場合がございます。
※本雑誌はカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。

さわやかな魚の食べ方。

調理の手間や扱いにくさから魚を敬遠しがちな人もいるかも。
でも刺身をアレンジしたり、フライパンひとつで調理するなど、
ちょっとした工夫で、レパートリーも格段に広がるもの。
この夏は、旬の魚でさわやかな食べ方に挑戦してみませんか?


ハーブやスパイスの香りを添えて。
多彩な味を楽しむ、刺身アレンジ術。

新感覚の瑞々しい味わいに夢中、
果物との甘酸っぱい組み合わせ。

極上のふんわり感を味わえる、
ウー・ウェンさんの簡単蒸し料理。

旨み凝縮、ひと皿で大満足。
いつもの魚介をパスタに、カレーに。

煮たり焼いたり、調理も自在。
フライパンで手軽に異国風の味。

昔ながらのおいしい仕込み、
塩振りと酢締めを究めたい!

釣って食べれば、新鮮、楽しい!
新山千春さんが堤防釣りに挑戦。

海の恵みと港町の知恵がいっぱい。
真似したくなる極上の漁師飯。

きっと歓声が上がります。
握らない華やかお寿司でおもてなし。

鮮度の見極め方、適した調理法は?
意外と知らない魚の疑問に答えます。


[第2特集]
おいしいを生み出す冷蔵庫。

日々のごちそうを手早く生み出す、
達人の技あり冷蔵庫を拝見。

寝かせている間においしくなる!
肉、魚、野菜のクールな保存術。

使いやすさも納得の最新冷蔵庫。
暮らしに合わせてここまで進化中。

新刊自動購入と月額メニュー継続で10%還元!
詳細  
簡単
1巻から|最新刊から

作品ラインナップ 

  • クロワッサン 2018年 8月25日号 No.979 [あの本を、もういちど。]
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

    ※『私たちを豊かに育んでくれたマンガ、いまこそ読み直してみませんか。』の記事は掲載されておりません。
    ※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページや特別付録が含まれない場合がございます。
    ※本雑誌はカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。


    あの本を、
    もういちど。

    読み返すたびに発見があるから、
    この本はずっと私のそばに。

    私たちが源氏物語に、
    惹かれる理由を話しましょう。

    甘酸っぱさをもう一度、
    コバルト文庫再訪。

    国語教科書での出会いだけだった
    小説を今更ながら通読してみたら。

    あの頃読んだ漫画を
    もう一度読むなら、
    視点を変えて楽しもう。

    いよいよ平成も終わり、
    本で振り返る30年。

    だからこの一冊を、
    大切に売り続けたい。

    童心に戻れる、
    美しい絵本。

    押し付ける気はないけれど、
    子どもや孫に読んでほしい本。

    これも再読?
    名作映画の原作を読む。
  • クロワッサン 2018年 8月10日号 No.978 [大人のからだ塾2 強いカラダをつくる、歯と口の健康法。]
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

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    大人のからだ塾2
    強いカラダをつくる、
    歯と口の健康法。

    もしかして歯周病?ドライマウス?
    口中の健康をチェックしよう。

    糖尿病や心疾患の発症と関連も、
    歯周病を正しく知って対策を。

    口腔ケアの基本は歯みがき、
    正しい方法を会得しよう。

    トラブル知らずの口内には、
    乳酸菌フローラが必要です。

    口の中の乾きを感じていたら、
    唾液不足に注意しましょう。

    さまざまなトラブルが出る年代、
    歯科の賢い選び方を考えてみた。

    滑舌が悪くなった気がします、
    舌も老化するのですか?

    痛くてしみる口内炎、
    予防と治療法を教えてください。

    口臭は出したくもないし、
    嗅ぎたくもありません。

    <第2特集>
    出血が止まりません、
    何が起きているか心配です。
  • クロワッサン 2018年 7月25日号 No.977 [大人のからだ塾1 ぐっすり眠りたい!]
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

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    大人のからだ塾 1
    ぐっすり眠りたい!

    睡眠に大切なのは時間よりも質、
    ぐっすり眠るための条件とは?

    「布団内環境」は快適ですか?
    快眠のための見直しポイント。

    私を熟睡させてくれる、
    パートナーを紹介します。

    心地よく眠れる部屋へ、
    すぐできる方法が知りたい。

    質のいい眠りのために、
    してはならない10のこと。

    その「眠れない」の理由は?
    睡眠外来を体験しました。

    まるで人生を映す鏡のよう、
    私たちの夢の履歴を語ります。

    心地よい眠りへいざなう音楽、
    眠れぬ夜をともにしたい本。

    仕事に子育てに忙しい女性が実践、
    眠りへ向けた店じまい。

    足首にある距骨を整えて、
    ぐっすりと眠ろう。

    深い眠りへ誘う、
    機能的なパジャマと肌着。

    同室派? 別室派?
    パートナーとの寝室問題。

    1日を爽快に過ごすための、
    私の体内時計リセット法。
  • クロワッサン 2018年 7月10日号 No.976 [夏野菜×酸味で、からだを整える。]
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

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    夏野菜×酸味で、
    からだを整える。

    夏の疲れやすいカラダに、
    「酸っぱい」が効く理由。

    夏の暑さを乗り切る、
    酸味がきいた野菜スープ。

    にんにくヨーグルトなら、
    腸活おかずの幅が広がる。

    いろんな酸味を使い分けて、
    旬野菜の力をたっぷり摂る。

    梅干しを調味料として使うと、
    いつものおかずが一変します!

    余りがちなあの酢で万能調味料、
    普段の食材に新しい美味しさが!

    すべてお取り寄せできます、
    日本各地「酸っぱい」づくし。

    バターナッツ? おかわかめ?
    新顔の夏野菜に酸味を効かせて。

    酸っぱい料理が嫌いな家族に、
    おいしいと言わせる方法。

    瓶の中で熟成の時を重ねる、
    黒酢の故郷を訪ねました。

    <第2特集>
    最近よく耳にする、
    虚血性心不全とは?
  • クロワッサン 2018年 6月25日号 No.975 [スマホ時代の、伝わる文章術。]
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    スマホ時代の、
    伝わる文章術。

    実は、文章を書く機会が増えています。

    慣れたつもりが最も危険。
    仕事メールの基本を復習。

    すぐに使えます、
    職場・学校へ提出する文書の雛形集。

    フォロワーが多い人の
    文章はどこが違うのか?

    グループトークのモヤモヤ解消。
    LINEならではの文章術。

    短いけれど豊かに伝わる、
    一筆箋が大好きです。

    句会や小説講座を体験したら、
    物事の感じ方が変わる?

    見ても使っても楽しい、
    手紙を書くための文房具。

    できる大人のちゃんとした手紙の書き方。
    礼状・詫び状、お断り……。

    敬語の難関は謙譲語?
    きちんとつかえていますか。

    【新連載】
    ・貯まる家計簿

    ・クロワッサン カルチャー クラブ
  • クロワッサン 2018年 6月10日号 No.974 [花と緑 やすらぎをつくる。]
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

    ※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページや特別付録が含まれない場合がございます。
    ※本雑誌はカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。

    花と緑 やすらぎをつくる。

    庭からの恵みを日々の
    暮らしに取り入れて。

    ベランダガーデニングには、
    園芸のイロハが詰まっている。

    イメージ通りに
    花をいけるための3つの基本。

    ベランダで野菜もハーブも、
    食べられる庭のつくり方。

    個性的な姿と豊富な種類、
    多肉植物に惹かれます。

    小さな自然を1から育てる、
    植木屋という暮らし。

    納得ゆく植木鉢や園芸用具を、
    人気ショップで探しました。

    全国に広がっています、
    個人の庭の一般公開。

    触れる草花がぐんぐん育つ、
    「緑の手」になる条件とは
  • クロワッサン 2018年 5月25日号 No.973 [腸に効く、発酵食とオイルのもっと賢い摂り方。]
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

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    腸に効く、発酵食とオイルの
    もっと賢い摂り方。

    腸の健康を取り戻せた、
    発酵食づくしの滋養ある食卓。

    発酵食とオイルを上手に摂ると、
    肌と髪はツヤツヤになるか?

    予約のとれない料理教室「白崎茶会」
    豆乳ヨーグルトで作る、
    大人気の「クリームチーズ」。

    ほのかな酸味と濃い旨み、
    焼きヨーグルトに挑戦!

    あえておすすめしたい、
    素手で握るおむすびの力。

    ぬか漬けだけではありません、
    漬物の菌を腸の味方に。

    発酵食が自然と増える知恵、
    甘酒ベースの調味料に置き換える。

    大人のおやつは風味よく、
    栄養たっぷり酒粕スイーツ。

    全国から探してきました、
    発酵食と油のお取り寄せ。

    毎日の食卓に発酵食と油が
    なければはじまらない。

    自立した生活を支えてくれる、
    オリーブオイルのある食卓。

    クセのあるオイルも、
    ドレッシングで自在に。

    寿司を塩とオイルで食べると、
    味覚の世界が広がってくる。
  • クロワッサン 2018年 5月10日号 No.972 [いまの肌悩みに必要な、最新コスメ早わかり。]
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

    ※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページや特別付録が含まれない場合がございます。
    ※本雑誌はカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。

    いまの肌悩みに必要な、
    最新コスメ早わかり。

    あなたはどのタイプ?
    チャートで診断おすすめコスメ。

    肌やせ・色ムラ・たるみ・シワ、
    4大肌悩みに必要なコスメはこれ。

    どんどん進化する化粧品を、
    自分の変化にあわせて選ぶコツ。

    大気汚染・花粉・UVも肌の敵、
    環境悪化に備えのコスメを。

    地肌力はおいしく底上げ、
    かんたん旬レシピ。

    メイクツールを新しくしたら、
    ほら、若々しく!

    普段使いもよそ行き肌も、
    BBクリームのすすめ。

    さえない顔色におすすめ、
    コントロールカラー。

    プチプラ美容塾・特別編
    2000円以下のコスメで、
    あらゆる肌悩みに対処する!

    <特別付録>
    4ステップで無理なくできる
    巡りがよくなるヨガ。
  • クロワッサン 2018年 4月25日号 No.971 [パンから、今日がはじまる。]
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

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    ※本雑誌はカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。

    パンから、
    今日がはじまる。

    朝になって、
    パンが食卓にあって。

    食パンの上にのせるだけ、
    ささっとつくる朝のごちそう。

    味わい深いパンは思わぬところに、
    取り寄せてじっくり味わおう。

    町の老舗に教わりました、
    惣菜パンに郷愁の味を込めるコツ。

    余ったバゲットは、
    抜群においしい料理になる。

    パンに塗るもの人気第1位、
    バターの中のバターはどれ?

    グルテンフリーのふわふわ食感、
    クラウドブレッドを焼いてみよう。

    誰がなんと言おうが、
    朝は菓子パンではじめたい。

    クロワッサン防災ムック班が調査、
    非常食として優秀なパン。

    私の今日のはじめかた。
    (エッセイ 曽野綾子さん)

    <特別付録>
    地元に40年のクロワッサンが見つけた
    大人が愉しい銀座とっておき。
  • クロワッサン 2018年 4月10日号 No.970 [捨てる、収めるを極める。]
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

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    捨てる、収めるを極める。

    収納の理想スペースに対して物は7割。
    リバウンドしない片づけの秘訣です。

    物の用途と使う場を一致させれば、
    生活動線が整い、散らからない。

    冷蔵庫の収納を、
    他の場所にも応用して。

    いる? いらない? いつも使う?
    モノを仕分ける技術を教わろう。

    クローゼットを大好きな服の
    「ブラックホール」にしない技。

    買った後で後悔しない、
    収納ボックス選びと使い方のルール。

    親がモノを捨てなくなりました。
    認知症の始まりでしょうか?

    ものが捨てられないのは、
    そもそも悪いことですか?

    「捨てれば幸せ」とは限らない、
    程よくモノのある暮らし。

    むしろ何を見せないかが、
    見せる収納では問われます。

    ソックスからボックスシーツまで、
    長方形に畳めば、まるく収まる。

レビュー

クロワッサンのレビュー

平均評価:4.0 1件のレビューをみる

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