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ビギナーでも安心して作れるように、「こねる」作業なしのパン作りをレクチャーするのがこの本！
「こねないパン」の利点は、 １．力がいらない ２．工程が少ない ３．こねる台が不要 ４．キッチンが汚れないなど多数！
１～２章では、基本になる「こねないパン」の作り方を大きな写真入りで詳しく紹介。
３章の「待たずに焼けるパン」はイースト発酵なしで、作り始めから焼き上がりまで、なんと３０分！ 思い立ったらすぐに焼けます。
４章は、パンに合うサラダやスープ、スプレッド、アレンジバターなどをご紹介。人を呼ぶパーティーにぴったりのおしゃれレシピが満載！ますますパン作りが楽しくなりますよ。
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