荻山さんの基本のパンのレシピ本を持っていて、レシピに間違いない事が分かっていたので、応用編としてこちらを迷わず購入。ほうじ茶はちみつパン、バナナブルーベリー、チョコデニッシュ、黒糖メロンパン、みたらし団子のパンなど作ってみたくなるおいしそう
なレシピがたくさん。早速特別な材料が必要ないバタートップなるものを作ってみましたが、簡単で滅茶苦茶おいしくできました。次はカボチャとハチミツのパンに挑戦したい。
本には基本の食パンのレシピが１つ、お惣菜系を含めホームベーカリーのみで作れるレシピが４５、オーブンや自分で成形が必要なレシピが１７載っています。中には焼き鳥クリームチーズなど、なかなか攻めたものも入っていますが、大体が無茶な材料はなく試してみたくなるレシピです。材料は１斤と１．５斤の分量がそれぞれ記載されていて見やすいです。
今だとキャンペーンで半額になっているので、これは絶対お得だと思います。
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