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これを食べなきゃ ――わたしの食物史――
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これを食べなきゃ ――わたしの食物史――

渡辺淳一
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作品内容

【渡辺淳一文学賞創設記念電子化！】今はなき母の作るイクラ漬。艶めいた絶世の美女のごとく品のよい松葉ガニ。少し失意のときに似合う焼きツブ。少年時代を思い出すトウキビの香り――。北海道に生まれ、豊饒なる大地と海の、旬の味を噛みしめて育った著者が、食べ物へのこだわりと、深い愛着をこめて語る食の自分史、美味なるエッセイ。“食べる”ということは、素材を、季節を、人生を味わうこと。

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    これを食べなきゃ ――わたしの食物史――

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    【渡辺淳一文学賞創設記念電子化！】今はなき母の作るイクラ漬。艶めいた絶世の美女のごとく品のよい松葉ガニ。少し失意のときに似合う焼きツブ。少年時代を思い出すトウキビの香り――。北海道に生まれ、豊饒なる大地と海の、旬の味を噛みしめて育った著者が、食べ物へのこだわりと、深い愛着をこめて語る食の自分史、美味なるエッセイ。“食べる”ということは、素材を、季節を、人生を味わうこと。
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作品情報

ジャンル
： 小説・実用書
小説 > 文芸 > エッセイ・随筆
出版社
： 集英社
雑誌・レーベル
： 集英社文庫
DL期限
： 無期限
配信開始日
： 2016年9月2日
ファイルサイズ
： 0.3MB
ISBN
： 
9784087488630
対応ビューア
： ブラウザビューア、本棚アプリ
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