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効かない健康食品 危ない自然・天然
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効かない健康食品 危ない自然・天然

松永和紀
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作品内容

・農薬は危ないから、オーガニック食品が安心・トクホや機能性表示食品は国が認めたので効果がある・トランス脂肪酸は食べるプラスチックである・ジュースクレンズで毒素できる・グルテンフリーで健康になれる――全部、「異議あり」。2兆円市場の健康食品はじつは科学的根拠がないものだらけだった。「食のフェイクニュース」に警鐘を鳴らす科学ジャーナリストがわかりやすく説明する、「食の真実」。

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作品情報

ジャンル
： 小説・実用書
趣味・生活 > 暮らし・生活 > 健康
専門書 > 医学 > 医学一般
出版社
： 光文社
雑誌・レーベル
： 光文社新書
DL期限
： 無期限
ファイルサイズ
： 4.5MB
出版年月
： 2017年5月
ISBN
： 
433403991X
対応ビューア
： ブラウザビューア（横読み）、本棚アプリ（横読み）
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