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新潟は石本酒造さんの越乃寒梅。昨今の日本酒ブームのずっと前から、原料にこだわり、日本酒業界を牽引してきた銘酒の一つです。今回ご縁あって、ボブとアンジーのレシピとコラボ企画が実現しました。管理栄養士沼津りえさんのおつまみは、お酒がすすみつつも、ヘルシーなので健康を気にする方にもおすすめです。新潟県産の食材はもちろん、全国的にも手軽に手に入る食材で作れるレシピなので、ぜひ日本酒にあわせてお愉しみください。この本をきっかけに、日本酒のおいしさに目覚めていただけると幸いです。
平均評価：5.0 1件のレビューをみる
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