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おきなわいちば Vol.74

454pt/499円(税込)

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作品内容

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

おきなわいちばは、観光という目線では見つけられない、沖縄に住む人たちのふだんの暮らしから見えてくるとびきりステキな“いつもの沖縄”をお届けする季刊誌です。2021年秋号の特集は「おいしい時間」。あの人が選ぶおいしいもの、日々の食卓を彩る器、誰かに教えたくなるパン屋さんなど、おいしいを作るいろんなものを集めました。お腹も心も満たしてくれる1冊です。
【目次】
Topic(Event/Fashion/Food)
[特集]おいしい時間
人生を垣間見る 吉本ばなな
陶芸家とカフェ店主の心地よい暮らし
井口工房のまかないごはん
平米さんのごはん時間
ココロも満たされる、あの店の料理
いま行きたいパン屋さん
日々を彩るうつわ
あのお店のお弁当
おいしいものカタログ
[ 連載 ]
おきいちぶんか部( イベント・ニュース・読者記者・おしゃべりいちば・体感!沖縄スポット・おたよりコーナー)
エッセイ/中江裕司
エッセイ/セソコマサユキ

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作品ラインナップ 

  • おきなわいちば Vol.29
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

    つくる人と食べる人をつなぐ、暮らしと食のマガジン『おきなわいちば』。『おきなわいちば』は、沖縄の農産物を通して、ココロにも、カラダにも、やさしい生活を応援します! ココロに良いもの、カラダに良いもの、それらはすべて私たちの豊かな暮らしにつながっています。だからこそ、沖縄のおいしい食材を、もっともっとたくさんの人に知ってもらいたい、食べてもらいたい!沖縄の元気な農産物の紹介を中心に産地や地域情報を通して、つくる人(生産者)と食べる人(消費者)の暮らしをつなぎココロにも、カラダにも、やさしい生活を応援します。すぐ使えるレシピあり、プレゼントあり、最新情報あり、燦燦と降り注ぐ太陽で元気いっぱいに育った沖縄の食材の魅力が満載!
    《内容》
    ・エッセイ/Cocco
    ・エッセイ/中江裕司監督
    【特集】沖縄スイーツ・ヌーボー
    スイーツ・ナイン/My Favoriteスイーツ/乙女の野菜スイーツ/スイーツマーケット/スイーツのたしなみ方/おいしい雑貨 スイーツデコ/今日はスイーツ散歩の日/ROKリスナーが選ぶ人気のスイーツ10
    【てぬぐい・彩り・よりどりみどり】
    【沖縄のいいもの帖】
    【連載】 
    おいしいものづくり/ストーリーのあるものづくり/手作りな日々/港をめぐる風景/恩納漁港(恩納村)/エッセイ/土まとう牛蒡 ゆうすけ
  • おきなわいちば Vol.30
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    つくる人と食べる人をつなぐ、暮らしと食のマガジン『おきなわいちば』。『おきなわいちば』は、沖縄の農産物を通して、ココロにも、カラダにも、やさしい生活を応援します! ココロに良いもの、カラダに良いもの、それらはすべて私たちの豊かな暮らしにつながっています。だからこそ、沖縄のおいしい食材を、もっともっとたくさんの人に知ってもらいたい、食べてもらいたい!沖縄の元気な農産物の紹介を中心に産地や地域情報を通して、つくる人(生産者)と食べる人(消費者)の暮らしをつなぎココロにも、カラダにも、やさしい生活を応援します。すぐ使えるレシピあり、プレゼントあり、最新情報あり、燦燦と降り注ぐ太陽で元気いっぱいに育った沖縄の食材の魅力が満載!
    《内容》
    ・エッセイ/Cocco
    ・エッセイ/中江裕司監督
    【特集】美人さんの日。
    海人の美人妻 座喜味春美さん/心地よいからだをつくる美人 謝花三千代さん/カリーなる糸満美人 島袋昭子さん/同世代の女の子を元気づける美人たち Shiny/お母さんから美人ママへ 国吉美恵子さん/そらいろえん 山本真紀さん/テキスタイルデザイナー/クリエイター MIMURI/PIZZA HOUSE 外間和子さん/琉球美人のココロエ/美人さんの装身具/夏野菜で美人さん/美人さんの習いごと/ROKリスナーに聞く 女性が美しくみえるとき
    【連載】 
    おいしいものづくり/ストーリーのあるものづくり/港をめぐる風景/与根漁港(豊見城市)/エッセイ/黒糖のチームワーク ゆうすけ
    【へいほーおきいち】
    【おきなわいちばレシピ】
    Cafe Bean'sさんの夏レシピ
    【食卓に沖縄米粉】
  • おきなわいちば Vol.31
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

    つくる人と食べる人をつなぐ、暮らしと食のマガジン『おきなわいちば』。『おきなわいちば』は、沖縄の農産物を通して、ココロにも、カラダにも、やさしい生活を応援します! ココロに良いもの、カラダに良いもの、それらはすべて私たちの豊かな暮らしにつながっています。だからこそ、沖縄のおいしい食材を、もっともっとたくさんの人に知ってもらいたい、食べてもらいたい!沖縄の元気な農産物の紹介を中心に産地や地域情報を通して、つくる人(生産者)と食べる人(消費者)の暮らしをつなぎココロにも、カラダにも、やさしい生活を応援します。すぐ使えるレシピあり、プレゼントあり、最新情報あり、燦燦と降り注ぐ太陽で元気いっぱいに育った沖縄の食材の魅力が満載!
    《内容》
    ・エッセイ/Cocco
    ・エッセイ/中江裕司監督
    【特集】おきなわの雑貨。
    うつわにうつつ/旬肴ひとしずくさんの「器」と「お料理」/くらしのなかの雑貨/築52年の古い赤瓦の民家で始まったこと/街に出会い、お気に入りに囲まれて。/街と暮らしが見えるGARB DOMINGO/さっかとざっか/食にまつわる三つの雑貨/雑貨屋さんでひとめぼれ/ROKリスナーに聞く お気に入りの雑貨たち
    【企画】沖縄のかんきつさん。
    【連載】
    おいしいものづくり/ドラゴンフルーツジャム/ストーリーのあるものづくり/ATELIER point & GALLERY point-1のギマトモタツさん/港をめぐる風景/辺土名漁港(豊見城市)/エッセイ/米の島の味噌 ゆうすけ
    【へいほーおきいち】
    ろーどまっぷ・かんとくはちゅうがくせい・ぶっくす・しょっぷあんどぎゃらりー・わらふぇす
    ぴーぷる/Coccoさん
    ほっこり、回覧板
    【おきなわいちばレシピ】 VIVACE Cafeさんの秋レシピ
  • おきなわいちば Vol.32
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    つくる人と食べる人をつなぐ、暮らしと食のマガジン『おきなわいちば』。『おきなわいちば』は、沖縄の農産物を通して、ココロにも、カラダにも、やさしい生活を応援します! ココロに良いもの、カラダに良いもの、それらはすべて私たちの豊かな暮らしにつながっています。だからこそ、沖縄のおいしい食材を、もっともっとたくさんの人に知ってもらいたい、食べてもらいたい!沖縄の元気な農産物の紹介を中心に産地や地域情報を通して、つくる人(生産者)と食べる人(消費者)の暮らしをつなぎココロにも、カラダにも、やさしい生活を応援します。すぐ使えるレシピあり、プレゼントあり、最新情報あり、燦燦と降り注ぐ太陽で元気いっぱいに育った沖縄の食材の魅力が満載!
    《内容》
    ・エッセイ/Cocco
    ・エッセイ/中江裕司
    【特集】 お酒にうっとり
    おとな飲みで、さらりと一杯/お目当ては絶品おつまみ/夕暮れどきのシフクのお酒/夜のじかんを過ごすカフェ/或る、バーテンダーの話/しっとりと、BARへ/飲んだり、さんぽしたり 桜坂らへん /人との距離が近く感じる 今日は屋台の夜ひばり。/春子さんの美味しいおもてなし/お酒の小咄/おうちでおつまみ/おうちでカクテル/ROKリスナーに聞く ぼくらの酒豪列伝
    【企画】田いもパラダイス♪
    [連載]
    おいしいものづくり/イカのスミ漬け/ストーリーのあるものづくり/工房imaの矢嶋衣麻さん/港をめぐる風景/運天漁港/エッセイ/ 古酒甕の声 ゆうすけ
    【へいほーおきいち】
    【おきなわいちばレシピ】 ごはん屋 de SU-SU-SOONさんの冬レシピ
  • おきなわいちば Vol.33
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    つくる人と食べる人をつなぐ、暮らしと食のマガジン『おきなわいちば』。『おきなわいちば』は、沖縄の農産物を通して、ココロにも、カラダにも、やさしい生活を応援します! ココロに良いもの、カラダに良いもの、それらはすべて私たちの豊かな暮らしにつながっています。だからこそ、沖縄のおいしい食材を、もっともっとたくさんの人に知ってもらいたい、食べてもらいたい!沖縄の元気な農産物の紹介を中心に産地や地域情報を通して、つくる人(生産者)と食べる人(消費者)の暮らしをつなぎココロにも、カラダにも、やさしい生活を応援します。すぐ使えるレシピあり、プレゼントあり、最新情報あり、燦燦と降り注ぐ太陽で元気いっぱいに育った沖縄の食材の魅力が満載!
    《内容》
    ・エッセイ/Cocco
    ・エッセイ/中江裕司
    [特集] 森へ
    行列に並んででも汲んで帰りたい。やんばるの恵みの水/「外で食べると美味しいね」。竹の林で夫婦ふたりのお昼ごはん。/心とからだぜんぶを使って森を感じる/市街地に森出現?漫湖に広がるマングローブ林/正真正銘の“山ガール”/狩猟を通して、森の生態系を守る人/がらまんじゃくの野草物語/オーシッタイのしゃし☆くまーる/玉城凱宣さんの炭づくり/やんばるの夜の森/おきなわの森のこと/森のカフェ/おきなわの森ガイド
    [連載]
    おいしいものづくり/ストーリーのあるものづくり/港をめぐる風景/仲尾次漁港/エッセイ/ゆうすけ
    【へいほーおきいち】
    【おきなわいちばレシピ】 Roguiiさんの春レシピ
  • おきなわいちば Vol.34
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    つくる人と食べる人をつなぐ、暮らしと食のマガジン『おきなわいちば』。『おきなわいちば』は、沖縄の農産物を通して、ココロにも、カラダにも、やさしい生活を応援します! ココロに良いもの、カラダに良いもの、それらはすべて私たちの豊かな暮らしにつながっています。だからこそ、沖縄のおいしい食材を、もっともっとたくさんの人に知ってもらいたい、食べてもらいたい!沖縄の元気な農産物の紹介を中心に産地や地域情報を通して、つくる人(生産者)と食べる人(消費者)の暮らしをつなぎココロにも、カラダにも、やさしい生活を応援します。すぐ使えるレシピあり、プレゼントあり、最新情報あり、燦燦と降り注ぐ太陽で元気いっぱいに育った沖縄の食材の魅力が満載!
    《内容》
    ・エッセイ/Cocco
    ・エッセイ/中江裕司
    [特集] 手みやげ、おみやげ。
    しよんのマース袋/SU-SU-SOONのジンジャーミルククリーム/naruruの伊江島チーズケーキ /ゆらりらの箸、箸置き /旅とおみやげ/おいしい関係/おきなわ 手みやげ おみやげ帖/おいしいものづくり/ストーリーのあるものづくり/港をめぐる風景/嘉手納漁港/エッセイ/ゆうすけ
    【へいほーおきいち】
    【おきなわいちばレシピ】玄米カフェ実身美さんの夏レシピ
  • おきなわいちば Vol.35
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    つくる人と食べる人をつなぐ、暮らしと食のマガジン『おきなわいちば』。『おきなわいちば』は、沖縄の農産物を通して、ココロにも、カラダにも、やさしい生活を応援します! ココロに良いもの、カラダに良いもの、それらはすべて私たちの豊かな暮らしにつながっています。だからこそ、沖縄のおいしい食材を、もっともっとたくさんの人に知ってもらいたい、食べてもらいたい!沖縄の元気な農産物の紹介を中心に産地や地域情報を通して、つくる人(生産者)と食べる人(消費者)の暮らしをつなぎココロにも、カラダにも、やさしい生活を応援します。すぐ使えるレシピあり、プレゼントあり、最新情報あり、燦燦と降り注ぐ太陽で元気いっぱいに育った沖縄の食材の魅力が満載!
    《内容》
    ・エッセイ/Cocco
    ・エッセイ/中江裕司
    【特集】  食べること。―大人の食育―
    りゅうせきの社員食堂/沖縄大学の食育サークル /男の料理教室/食育のきほん /わたしの食育/お父さんが作るかぞくのごはん。/酒蔵の社員食堂は今日もにぎやか/母から子に伝える、いのちの食/生きるチカラを育むこと/毎日でも おべんとう
    【連載】
    おいしいものづくり/ストーリーのあるものづくり/港をめぐる風景/浜漁港/エッセイ/ゆうすけ
    【へいほーおきいち】
    【おきなわいちばレシピ】  jiji CAFEさんの秋レシピ
  • おきなわいちば Vol.36
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    つくる人と食べる人をつなぐ、暮らしと食のマガジン『おきなわいちば』。『おきなわいちば』は、沖縄の農産物を通して、ココロにも、カラダにも、やさしい生活を応援します! ココロに良いもの、カラダに良いもの、それらはすべて私たちの豊かな暮らしにつながっています。だからこそ、沖縄のおいしい食材を、もっともっとたくさんの人に知ってもらいたい、食べてもらいたい!沖縄の元気な農産物の紹介を中心に産地や地域情報を通して、つくる人(生産者)と食べる人(消費者)の暮らしをつなぎココロにも、カラダにも、やさしい生活を応援します。すぐ使えるレシピあり、プレゼントあり、最新情報あり、燦燦と降り注ぐ太陽で元気いっぱいに育った沖縄の食材の魅力が満載!
    《内容》
    ・エッセイ/Cocco
    ・エッセイ/中江裕司
    【特集】宿と、ごはん。
  • おきなわいちば Vol.37
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

    つくる人と食べる人をつなぐ、暮らしと食のマガジン『おきなわいちば』。『おきなわいちば』は、沖縄の農産物を通して、ココロにも、カラダにも、やさしい生活を応援します! ココロに良いもの、カラダに良いもの、それらはすべて私たちの豊かな暮らしにつながっています。だからこそ、沖縄のおいしい食材を、もっともっとたくさんの人に知ってもらいたい、食べてもらいたい!沖縄の元気な農産物の紹介を中心に産地や地域情報を通して、つくる人(生産者)と食べる人(消費者)の暮らしをつなぎココロにも、カラダにも、やさしい生活を応援します。すぐ使えるレシピあり、プレゼントあり、最新情報あり、燦燦と降り注ぐ太陽で元気いっぱいに育った沖縄の食材の魅力が満載!
    《内容》
    ・エッセイ/中江裕司
    【特集】ふるくて、あたらしい。
    レトロを探して。/おきなわ旧暦ものがたり/聖クララ教会の祈りの日々/楽しいことを、楽しく!沖縄燻製「豚マニア」/「Indigo(インディゴ)」で見つける古くていいもの/暮らしの中に溶け込んでゆく“祈りのカタチ”/丸福レコードが奏でる、琉球のうた/伝統野菜でつくるおしゃれレシピ/
    【連載】
    ★おいしいものづくり★ストーリーのあるものづくり★港をめぐる風景/牧港漁港(浦添市)★エッセイ/ゆうすけ★へいほーおきいち
    【おきなわいちばレシピ】 てだこ亭さんの春レシピ
    【企画】 今日は、デリ。
  • おきなわいちば Vol.38
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

    つくる人と食べる人をつなぐ、暮らしと食のマガジン『おきなわいちば』。『おきなわいちば』は、沖縄の農産物を通して、ココロにも、カラダにも、やさしい生活を応援します! ココロに良いもの、カラダに良いもの、それらはすべて私たちの豊かな暮らしにつながっています。だからこそ、沖縄のおいしい食材を、もっともっとたくさんの人に知ってもらいたい、食べてもらいたい!沖縄の元気な農産物の紹介を中心に産地や地域情報を通して、つくる人(生産者)と食べる人(消費者)の暮らしをつなぎココロにも、カラダにも、やさしい生活を応援します。すぐ使えるレシピあり、プレゼントあり、最新情報あり、燦燦と降り注ぐ太陽で元気いっぱいに育った沖縄の食材の魅力が満載!
    《内容》
    【特集】おいしいパンが食べたくて。
    ・カンパーニュ号繁盛記
    ・八重岳ベーカリーの黒パン
    ・Gallivant bakeryのプレオープンの日
    ・WHAT A “PAN”DERFUL WORLD 沖縄で世界のパンめぐり
    ・パンのとも
    ・パン屋さんめぐり
    ・沖縄素材で焼く、手づくりパン
    ・エッセイ/中江裕司
    【企画】
    ・直売所にでかけましょ。
    【連載】
    ・おいしいものづくり/もずくあん
    ・ストーリーのあるものづくり/ロボッツグラスの國吉ゆみこさん
    ・エッセイ/ゆうすけ
    ・港をめぐる風景/平敷屋漁港
    ・へいほー おきいち
    ・おきなわいちばレシピ/みぃーむ~ん工房さんの夏レシピ

レビュー

おきなわいちばのレビュー

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