ベジライス、ベジヌードルで！糖質オフ

牛尾理恵庄司いずみ

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話題の「ベジライス」「ベジヌードル」の簡単レシピ集。
ごはんや麺のかわりに食べれば、ぐぐっと糖質オフ!

テレビやネットニュース、雑誌でも続々特集!
市販商品は売り切れ続出!
話題の「ベジライス」＆「ベジヌードル」、初のレシピ集です。

ごはんや麺のかわりに、
食物繊維たっぷりな野菜を食べて、
健康とキレイも手に入れられる糖質オフダイエット。
手軽に作れる「ベジライス」＆「ベジヌードル」や
作りおき方法と、それを活用した簡単レシピを紹介します。

全レシピ糖質量＆カロリー表示つき。

【メニュー例】
・ひき肉のヨーグルトベジカレー・ベジ・ピビンパ
・ガパオベジライス・ベジカレーチーズパエリア
・ツナみそベジ茶漬け・豆腐のベジカルボナーラ
・ベジ塩ラーメン・あんかけベジ焼きそばほか

【内容例】
●ベジライスとベジヌードルの「基本の作り方」と「こんな野菜でもおいしく作れるバリエ」

●どうしても野菜だけだとものたりない、「ごはん党」「麺好き」へのおすすめ糖質オフレシピ

●3分で作れる! クイックレシピ

牛尾理恵(うしおりえ):料理研究家、栄養士。
自らも糖質オフダイエットで成功した経験をいかし、簡単に作れておなかいっぱいになるレシピを提案。
著書に『炊飯ジャーでスイッチひとつの魔法のレシピ』『がんばらなくてもできちゃう! 基本のおかず100』(ともに主婦の友社)ほか、
『30分で3品完成! 作りおき糖質オフおかず210』(西東社)、『ほぼ10分でトロッとなる煮込みです。』(池田書店)ほか。

庄司いずみ(しょうじいずみ):野菜料理家。植物性100%の料理をレシピ本や雑誌、テレビなどのメディア、自身のブログで紹介。
主宰する料理教室「庄司いずみベジタブル・クッキング・スタジオ」も評判。
著書に『酢しょうがでやせる! 元気になる! 』『やせる! 作りおきベジスープ』(ともに主婦の友社)、『スーパー大麦ダイエットレシピ』(永岡書店)ほか。