おくすり晩酌 - ちょい足し薬膳でおいしく心と体をいたわる -

大友育美

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作品内容

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シリーズ累計６万部！　大人気おくすりシリーズ最新刊。

疲れたときでも、時間がないときでも、ほぼ５分で作れる！
122品のお酒とおつまみをご紹介します。

PART１体の不調に→疲れ、冷え、食欲不振、肩こり、夏バテ
PART２美容の悩みに→乾燥肌、ダイエット、むくみ
PART３心の不調に→不眠、うつうつ、ストレスetc.

いつもの食材でできるかんたん薬膳の知識を取り入れて、お悩み別にレシピを紹介しているので、今日の体調に合わせて選べます。

「おくすり」のように、心と体をいたわってくれる晩酌で、明日への元気をチャージしましょう！

【CONTENTS】
★PART１体の不調に
ぶどうハイボール×肉すい／りんごビール×丸ごと玉ねぎ／キャロットアイ×梅醤油にんじん

★PART２美容の悩みに
レモンヨーグルトサワー×ほうれん草キッシュ／りんごの日本酒ソーダ×じゃこ天のにら醤油がけ／セミドライしょうがワイン×いか刺しの赤しそ和え

★PART３心の不調に
ホットハニーミルクウイスキー×アスパラとお麩のだし煮／冷凍レモンビール×キーマビーンズ／ゆずネード×ほくほくにんにく…etc.

【プロフィール】
大友育美（おおとも　いくみ）

高知県生まれ。自然食レストランで調理の仕事を経て、現在はフードコーディネーターとしてNHKをはじめとするTV、Webなどで幅広く活躍中。国立北京中医薬大学日本校で国際中医薬膳師の資格を取得。著書に『おくすり味噌汁114』『おくすり飯114』『無限レシピ』（すべて小社刊）など。