以前から気になっていたので、クーポンとポイント還元で購入しました。Xmasクーポン使用で、大分お安く。
タイトル通りです。海外の、昔からあるお菓子が知りたかったのですが、大満足でした。見た事の無い物が殆どで、更に地方別の、カテゴリ、各
お菓子の説明、解説文つきで、楽しく読めます。代わりにレシピ部分が小スペースですが、読み辛くも無く、難しさも、無い。ただし、
海外の、独特なお菓子のレシピ本なので、専用の型などの道具がありません。著者さまは海外にて入手されてるので当然日本での入手方法等は記載無しなので、そこは御注意ですね。ただ、専用の道具が要るレシピは沢山はありません。2〜3点？工夫すれば作れそうかも？？でした。
珍しい物好きの、お菓子作り好きさんは、一度読んでみても良いかも。な、一冊です。
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