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世界奇食大全　増補版(杉岡幸徳 )の注意事項

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作品内容

ラクダのこぶ、サソリ、ウマのたてがみから、土のスープ、樹液、みかんご飯、甘口イチゴスパ、そして紙、蚊の目玉のスープまで。伝統食品あり幻の珍グルメあり。「奇食とは、人間世界の謎を開ける鍵なのだ」という著者の、悶絶必至、味の大冒険。人間の業の深さを実感する珍グルメ全集。文庫化にあたり、パンカツ、トド、イソギンチャク、蘇など８品を増補。全56品。

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    ラクダのこぶ、サソリ、ウマのたてがみから、土のスープ、樹液、みかんご飯、甘口イチゴスパ、そして紙、蚊の目玉のスープまで。伝統食品あり幻の珍グルメあり。「奇食とは、人間世界の謎を開ける鍵なのだ」という著者の、悶絶必至、味の大冒険。人間の業の深さを実感する珍グルメ全集。文庫化にあたり、パンカツ、トド、イソギンチャク、蘇など８品を増補。全56品。
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作品情報

ジャンル
：小説・実用書
小説 > ノンフィクション > ドキュメンタリー
小説 > ノンフィクション > ルポルタージュ
趣味・生活 > 暮らし・生活 > グルメ
専門書 > 人文 > 文化史・文化論
出版社
：筑摩書房
雑誌・レーベル
：ちくま文庫
DL期限
： 無期限
配信開始日
： 2021年8月13日
ファイルサイズ
： 14.5MB
出版年月
： 2021年4月
ISBN
： 
448043738X
対応ビューア
： ブラウザビューア
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