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「もっとうまく踊りたい！」と願う、すべての10代のダンサーへ。成長期の今、食事はレッスンと同じくらい、たいせつです！
自分の体に合う、練習効果を上げる食べ方、成長期のダイエット法、栄養がとれるレシピ、本番で力を発揮する補食のとり方、などなど。
ダンサーとしての体の土台をつくり、パフォーマンスを上げる食事と栄養のすべてを、この1冊に詰めました！
著者は、バレエ団やバレエ教室、オリンピック選手など、幅広くダンサーの食サポートを行う、公認スポーツ栄養士の岸昌代先生。
料理は料理研究家・管理栄養士の近藤幸子先生。バレエを習う娘をサポートしてきた体験を生かしたレシピです。
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