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「クラシル」の公式YouTubeで大人気の「#シェフのレシピ帖」シリーズ。
予約がなかなか取れない有名店、ミシュラン店など、超一流のシェフが
家庭でも作れるレシピを紹介しています。
YouTubeで大絶賛だった料理を１冊にまとめました！
料理初心者でもわかるように、ポイントカットをたっぷり掲載。
日々のおかずから、ごちそうまで、全165品のレシピが載っているので
これ１冊あれば、飽きることなく楽しめます。
「鶏もも肉を焼く」という工程ひとつでも
シェフごとにポイントはさまざま。
どちらかが正解でも不正解でもありません。
シェフごとの味の違いを楽しめるのもこの本ならではです。
＊＊＊＊目次＊＊＊＊
■１章：うま味を最大限に引き出す「肉の焼き方」
■２章：100万回再生されたベストおかず
■３章：いつもの定番料理が10倍おいしくなるシェフレシピ
■４章：シェフワザ光る！家族大絶賛おかず
■５章：シェフ10名の絶品パスタ
■６章：プロが教える究極のスイーツ
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