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元気がなくても作りたくなるレシピ

笠原なつみ

（5.0）投稿数2件

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作品内容

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人生が変わる料理をお届けします！
noteで大人気の料理家
心と体を救う、お料理レッスン！

香川県高松市。自宅で開催される
発酵食の料理教室「ふんわり糀家」。
身体の不調とサヨナラでき、
人生が劇的に変わるとクチコミが
評判を呼び、全国から多くの方々が——

25歳で慢性骨髄性白血病を発病し、
30歳で乳製品アレルギーになった料理家が
自身の体験を交えて、食との向き合い方や考え方、
そして食べるべき料理を綴りました。

自分の体が喜ぶものを作って、自らを癒やす。
「ふんわり糀家」でレクチャーしてきた
心と体を救う、滋味深い89品が登場。
アレルギーなどに悩む人にも寄り添った一冊です。

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作品情報

ジャンル

：小説・実用書

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出版社

：飛鳥新社

DL期限

：無期限

配信開始日

： 2024年1月26日

ファイルサイズ

： 63.7MB

ISBN

：

9784868010012

対応ビューア

：ブラウザビューア

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レビュー

元気がなくても作りたくなるレシピのレビュー

平均評価：5.0 2件のレビューをみる

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高評価レビュー

Nya_Nya さん

(－/－) 総レビュー数：3676件

身体のために

ネタバレ

このレビューはネタバレを含みます▼ 健康の源が「食」であるという著者の考え方に、とても深く賛同しました。自分で最大限に気をつけていても運命を完全にコントロールすることはできないという傍ら、思ってもみなかった幸福と出会える可能性もあるということを知れば、少しずつ希望が出てきますね。紹介されているレシピでは身体に優しい食材が豊富に用いられていますが、その中でも「もやしまるごとあんかけ」は気候も財布の中も寒い季節には特にうれしい料理であり、リピートしたいと思いました。