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〈電子書籍版について〉
本書は固定レイアウト型の電子書籍です。リフロー型と異なりビューア機能が制限されるほか、端末によって見え方が異なります。
【体質別に選べる簡単！薬膳レシピ74】
いつものごはんや飲みもの、デザートに、ほんの少し野菜や果物をプラスするだけ。
そんなシンプルな工夫で、食事が「薬膳」に変わるレシピ集です。
漢方アドバイザーで国際中医薬膳管理師の久保奈穂実先生が、果物と野菜を活かした74の小さなレシピを紹介。
使う食材は、すべて身近なスーパーで手に入るものばかりだから、今日からすぐに試せます。
さらに本書では、薬膳をより効果的に取り入れるために、体質を8つのタイプに分類。
それぞれの体質に合ったおすすめレシピを提案しているので、まずは自分の体質をチェックしながら、ぴったりのレシピを選べます。
漢方の考え方に基づいた食材の効能や、体調管理に役立つアドバイスも掲載。
毎日を健やかに過ごしたい人に寄り添う、お守りのような一冊です。
〈こんな方にオススメ〉
・漢方や薬膳に興味がある方
・健康的な食生活を心がけている方
・漢方や薬膳で不調を改善したい方
・更年期の不調が気になる方
・エイジングケアを意識している方
〈本書の内容〉
■Part1 ちょい足し「副菜」
■Part2 ちょい足し「スープ」
■Part3 ちょい足し「ドリンク」
■Part4 ちょい足し「デザート」
〈本書の特長〉
■ちょい足しで簡単に薬膳を取り入れられる！
■身近な食材で作れる74のレシピ
■体質に合わせたレシピ選びができる！
〈プロフィール〉
漢方アドバイザー。国際中医薬膳管理師。成城漢方たまりで年間約2000人を対象に漢方相談・薬膳講師を行う。SNSで発信する養生アドバイスや簡単な薬膳レシピも人気。著書に『1日ひとつ、疲れが消える おいしい漢方365』、『おいしい漢方365 いたわりスープとごほうびドリンク』（ともに世界文化社）などがある。
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