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大雪で１週間以上家に閉じ込められた時、むすめが焼いてくれた甘くて儚いパンケーキ。幼い兄弟の舌をがっちりつかんだ30年前の家庭科教科書のレシピとは？ 家族と、友人と分かちあい、ときにひとりで堪能するおいしいものたち。いろんなおいしさがあって、人生は楽しい。福井から北海道への移住、本屋大賞受賞など、いくつもの転換期を迎えながら「ＥＳＳＥ」に７年連載し続けてきた食の記憶。エッセイ85編＆短編１編（うち単行本未収録８編）。第６回料理レシピ本大賞特別選考委員賞受賞！
9784087448931
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