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漫画(まんが) ・電子書籍のコミックシーモアTOP雑誌・写真集雑誌 マガジンハウス BRUTUSBRUTUS(ブルータス) 2019年 6月1日号 No.893 [新・日本のイタリアン。]
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BRUTUS(ブルータス) 2019年 6月1日号 No.893 [新・日本のイタリアン。]

500pt/550円(税込)

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作品内容

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページや特別付録が含まれない場合がございます。
※本雑誌はカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。

<Alter Ego>と<FARO>。
イタリアで星を取った日本人シェフの店が、
東京で立て続けにオープンしました。

平成の頭にブームに火がつき、瞬く間に定着したイタリア料理。

「イタリアン」に分類される飲食店は今やラーメン店より多いとか。

ワインが進むイタリア酒場から伝統料理、
枠にはまらぬイノベーティブまで、懇切丁寧なイタリアン特集。

新時代到来!

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詳細  
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1巻から|最新刊から

作品ラインナップ 

  • BRUTUS(ブルータス) 2019年 9月15日号 No.900 [真似のできない仕事術]
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

    ※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページや特別付録が含まれない場合がございます。
    ※本雑誌はカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。

    打ち合わせを5分で切り上げる建築家。
    メニュー考案のために魔術の本を読むパティシエ。
    職種を問わず、スゴイ仕事をする人たちには
    セオリー無視の魅力的な仕事のルールがあるものです。

    隈研吾、中川政七、平林奈緒美、クエンティン・タランティーノ、
    三浦瑠麗、瀬川晶司、加藤峰子、柚木沙弥郎、野田秀樹……。

    特集 新時代の「真似のできない仕事術」。

    それでも今日から真似したい!
  • BRUTUS(ブルータス) 2019年 9月1日号 No.899 [ますます!おいしい酒場。]
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

    ※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページや特別付録が含まれない場合がございます。
    ※本雑誌はカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。

    夏酒、ペティアン、ハイボール、シードル、カクテル、サワーとくれば、
    ツマミはモツか、はたまたタコス!

    いま賑わう酒場事情を設えからツマミまで、キーワードで解剖。

    小宮山雄飛さんや大根仁さんによる酒場エッセイに、
    仙台、松本、熊本と酒場のある城下町への旅案内も。

    全編通して名店揃い。

    令和元年の夏をとことん楽しむ、酒場ガイドの決定版。
  • BRUTUS(ブルータス) 2019年 8月15日号 No.898 [ことば、の答え。]
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

    ※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページや特別付録が含まれない場合がございます。
    ※本雑誌はカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。

    過去の名言だけではなく、
    “言葉の人” たちによる対談から
    新たな名言が生まれる現場をキャッチ。

    家訓、スピーチ、歴史に残る名応酬まで
    様々なラインナップでお届けします。

    柴田元幸訳による短編も本誌初公開。

    またアメリカではロックの売り上げを超え、
    日本でも盛り上がっているヒップホップのことばも研究。

    伝説のラッパーなどの名パンチライン、揃ってます。
  • BRUTUS(ブルータス) 2019年 8月1日号 No.897 [決闘写真論]
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

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    誰もが写真を撮れちゃう時代の写真の教科書・決定版!

    スティーブン・ショア VS. 奥山由之、
    森山大道 VS. 山田智和、
    奈良美智 VS. 濱谷浩、
    梅佳代  VS. 森村泰昌、
    平野太呂 VS. 平野甲賀……。

    写真、アート、映像、各ジャンルの鬼才たちが集合し、バトルロイヤル!
    写真の答えを導きます。

    「世界・日本の現代写真基礎知識」も。

    飛躍するための、撮り方、語り方、鑑賞法!
  • BRUTUS(ブルータス) 2019年 7月15日号 No.896 [新・珍奇植物]
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

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    自然が生んだ驚異的な造形の植物、ビザールプランツ!

    今回は珍奇植物の聖地の一つ、メキシコのオアハカへ。

    果たして、人気種アガベ ティタノタの自生地は見つかるのか?

    一度は育ててみたい植物図鑑は今回も初めて見る逸品が満載。

    付録「BIZARRE PLANTS サバイバルマニュアル」

    珍奇植物の栽培術を徹底的に解説。
  • BRUTUS(ブルータス) 2019年 7月1日号 No.895 [名古屋の正解]
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    特集「名古屋の正解」。

    人口230万人を擁するまぎれもない大都市でありながら、
    食や娯楽には“異文化”が潜む不思議なこの街を
    どう巡るべきか。

    モーニング、ご当地アイドル、串カツ、パブリックアート、
    和菓子、お土産……とジャンル別に「正解」を探しました。

    定番からディープまで、
    いま行くべき店がわかる「名古屋グルメのお助けアドレス100」ブックも。

    名古屋の実力、お見せします。
  • BRUTUS(ブルータス) 2019年 6月15日号 No.894 [愛と欲のスニーカー。]
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    もしパリコレに招待されたなら、
    新しいスニーカーを履くべきでしょう。

    テクノロジーの進化とともに歩んできたスポーツアイテムが、
    ファッションやカルチャーを席捲しています。

    次号特集は「愛と欲とスニーカー」。

    自己表現の武器であり、投資の対象であり、
    アートであり、必需品。

    スニーカーと、その周りで起こっていることや、
    新作が生まれる現場を取材しました。

    いざ、Get your new KICKS!!
  • BRUTUS(ブルータス) 2019年 6月1日号 No.893 [新・日本のイタリアン。]
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    ※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページや特別付録が含まれない場合がございます。
    ※本雑誌はカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。

    <Alter Ego>と<FARO>。
    イタリアで星を取った日本人シェフの店が、
    東京で立て続けにオープンしました。

    平成の頭にブームに火がつき、瞬く間に定着したイタリア料理。

    「イタリアン」に分類される飲食店は今やラーメン店より多いとか。

    ワインが進むイタリア酒場から伝統料理、
    枠にはまらぬイノベーティブまで、懇切丁寧なイタリアン特集。

    新時代到来!
  • BRUTUS(ブルータス) 2019年 5月15日号 No.892 [居住空間学2019]
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    ※本雑誌はカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。

    インテリアの教科書・居住空間学シリーズ最新章。

    都会×緑、アンティーク×最新ツール、アート×日常など、
    住まい手が繰り出すアイデアの数々をすみずみまで紹介します。

    写真家・平野太呂が教えてくれる「量産住宅で個性を出すヒント」や、
    長年暮らしてからこそわかるベテラン建築家たちの家づくりの実験も。

    海外編は米国LA、ジョシュア・ツリー、英国ロンドンへ飛びます。
  • BRUTUS(ブルータス) 2019年 5月1日号 No.891 [曜変天目 宇宙でござる!?]
    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

    ※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページや特別付録が含まれない場合がございます。
    ※本雑誌はカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。

    世界に3点しか現存しない超レアな国宝・曜変天目茶碗。

    漆黒の器の内側に、瑠璃色の斑紋。

    謎も多く、宇宙にも譬えられる不思議な輝きを放つ至宝が
    東西の美術館で3碗同時期に公開されるという空前絶後の機会が訪れます。

    行かずに過ごせば一生後悔!

    曜変天目、鑑賞のためのベストガイド

    「会いに行ける名茶碗30図鑑」ミニブック

レビュー

BRUTUSのレビュー

平均評価:3.7 3件のレビューをみる

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高評価レビュー

生活実用的なものから趣味的なものまで
ネタバレ
このレビューはネタバレを含みます▼ 仕様上文字が少し小さいのは仕方ないのですが、いつでも気軽に読めるところは利点であり、取り上げられる内容も日常生活上で実用的なものからホビー的要素のものまで、毎号様々なジャンルが特集されています。私としては映画の巻が印象的でした。単なる作品紹介にとどまらず、何度でも観たいアニメとして名作が理由をあげて分析されている点が、とても参考になりました。自分磨きのためには読んでおいて損はない記事が多く、十分に役立つと思います。
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0件
2022年12月13日
見づらい
電子書籍向きではないのかも。
小さな字は拡大しないと読めないけど、拡大するとぼやけてしまって読みにくい。
見開きの写真は半分ずつしか見れなくて残念。でも写真が拡大できるのはいいです。
紹介の細かいところの配色に凝っているのは良いです。

ブルータスという文字のみのページが何枚もあったけど雑誌でもそうなんでしょうか? 本誌で本誌の広告はいらないかな。
いいね
3件
2020年3月27日

最新のレビュー

若者の本
若い頃ならこの文字の小ささは読める。そして文字の小ささも一つのデザインである事、それがBRUTUSの矜恃のようであるというのもわかる(BRUTUSのデザイン優先はこの先も絶対守ってもらいたい)数十年前から買ってはいたがやはり歳を追うごとに読みにくくなり遠のいた。たまにこの写真いいな、とかあればそれ目的で買っていた。今回美術館テーマという事で電子で購入。いやーiPad12.9で拡大して読んでるけどそれでも辛い(笑)老眼鏡か拡大鏡が必須。若者の本と思うようになってしまった自分に驚いている。でもやはり拘った本は手元に置いておきたい。それだけで今回買った。紙の方も買うかな。
いいね
1件
2025年1月23日

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