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人気ＴＶ番組「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」の月刊テキスト誌。放送されるすべてのレシピを詳しい手順写真とともに紹介する。番組テキスト以外にも、特別編集企画として、季節に合わせた料理や人気の料理の特集を掲載。毎日のおかず作りに役立つ１冊！表紙放送カレンダーCONTENTS【TVテキスト】豆で元気～体にいいごちそう～【連載】おしゃべりアンコールレシピ 中国風小豆がゆ【TVテキスト】和洋中のカツ【連載】おしゃべりアンコールレシピ 根菜のポトフ【TVテキスト】簡単スピードメニュー【連載】おしゃべりアンコールレシピ 蒸し寿司【TVテキスト】蒸しもの・蒸し煮今月の素材【TVテキスト】2020年1/27→1/31放送 具だくさんのスープ【特別編集企画】しょうが、ねぎ、赤唐辛子、発酵食品etc. 体があったまるおかず【連載】あと1品に! 簡単むだなし季節のレシピ 旬の野菜でもう1品！読者プレゼントお料理クロスワードお料理なんでもQ＆A2019年1月号～12月号掲載・料理総さくいん定期購読のご案内3月号のお知らせ／バックナンバーのご案内
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