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人気ＴＶ番組「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」の月刊テキスト誌。放送されるすべてのレシピを詳しい手順写真とともに紹介する。番組テキスト以外にも、特別編集企画として、季節に合わせた料理や人気の料理の特集を掲載。毎日のおかず作りに役立つ１冊！表紙放送カレンダーCONTENTS【TVテキスト】お腹いっぱいワンコイン【連載】おしゃべりアンコールレシピ スナップエンドウとほたて貝の炒めもの【TVテキスト】みどりを味わう【連載】おしゃべりアンコールレシピ モロッコインゲンと鶏のソテー【TVテキスト】鶏肉いろいろ【TVテキスト】簡単スピードメニュー【TVテキスト】2021年4/26→4/30放送 新じゃが＆新玉今月の素材【特別編集企画】薄切り肉大活躍おかず【特別編集企画】“粉もん”レシピ【連載】今日の野菜おかずは何にする? 旬の野菜［＋いつもある野菜］でもう1品!読者プレゼントお料理クロスワードお料理なんでもQ＆A定期購読のご案内と新定期購読特典のお知らせ6月号のお知らせ／バックナンバーのご案内
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