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人気ＴＶ番組「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」の月刊テキスト誌。放送されるすべてのレシピを詳しい手順写真とともに紹介する。番組テキスト以外にも、特別編集企画として、季節に合わせた料理や人気の料理の特集を掲載。毎日のおかず作りに役立つ１冊！表紙放送カレンダーCONTENTS【TVテキスト】スパイス＆ハーブ【連載】おしゃべりアンコールレシピ イカとホタテのクミンシード風味【TVテキスト】春を味わう【連載】おしゃべりアンコールレシピ ヒイカと蛤のスパゲッティーニ【TVテキスト】お弁当のひと品【連載】おしゃべりアンコールレシピ ボリュームサンド【TVテキスト】2022年2/21→2/25放送 おうちで居酒屋今月の素材【特別編集企画】旬をまるごといただきます 春を呼ぶ和のおかず【連載】今日の野菜おかずは何にする? 旬の野菜［＋いつもある野菜］でもう1品!【特別編集企画】基本調味料だけでOK 3食材で2品献立【特別編集企画】体をいたわる煮込みレシピ読者プレゼントお料理クロスワードお料理なんでもQ＆Aスペシャル号のお知らせ／定期購読についてのお知らせ
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