小説・実用書

1巻配信中

NHKきょうの料理セレクション元気なシニアの野菜たっぷりたんぱく質も 2品献立

小田真規子

（5.0）投稿数3件

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作品内容

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栄養バランスは全部おまかせ！　簡単＆おいしい＆2 品完結の献立で、ラクしてヘルシーに

元気で長生きするための基本は、毎日の食事でしっかりと栄養をとること。たんぱく質たっぷり・野菜たっぷりの簡単につくれる献立アイデアで、シニアの健康をサポートします。
「大型野菜や袋入りの野菜が使いきれない」「同じ調理法ばかりになってしまって飽きてくる」「電子レンジや炊飯器だけでできるメニューを知りたい」といったお悩みも解決！
日々の食事づくりをもっとラクに、もっと楽しく、もっとおいしく健康にしてくれる献立集です。

【内容】
Part１　食べて元気に！シニアのベスト献立
春キャベツと豚バラのおかずサラダ献立／肉だんごの梅甘酢あん献立／豚肉とごぼうのしょうが煮献立ほか

〇塩分ほぼゼロのヘルシー野菜おかず
レンチンなすの辛み甘酢がけ／ブロッコリーのおかかあえ／セロリのはちみつレモンあえほか

Part２　食材これだけ！おいしい食べきり献立
大根と牛肉のピリ辛鍋献立／春菊と焼き肉のサラダ献立／切り干し大根のオムレツ献立／さば缶とトマトのオイル煮献立ほか

Part３　ラクしておいしい！アイデア献立
豚しゃぶのオイスターあえ献立／さけのパプリカソース献立／フライパン肉じゃが献立ほか

Part４　ハレの日も気楽に！シンプル献立
レンジいなりずし献立／ユッケ風ちらしずし献立／豚ヒレ肉のパン粉焼き献立／鶏と野菜の松風焼き献立ほか

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簡単

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NHKきょうの料理セレクション元気なシニアの野菜たっぷりたんぱく質も 2品献立

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作品情報

ジャンル

：小説・実用書

趣味・生活 > 暮らし・生活 > 料理

出版社

：ＮＨＫ出版

DL期限

：無期限

配信開始日

： 2024年4月12日

ファイルサイズ

： 86.6MB

出版年月

： 2024年3月

ISBN

：

9784141993384

対応ビューア

：ブラウザビューア

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レビュー

NHKきょうの料理セレクション元気なシニアの野菜たっぷりたんぱく質も 2品献立のレビュー

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高評価レビュー

Nya_Nya さん

(－/－) 総レビュー数：3702件

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ネタバレ

このレビューはネタバレを含みます▼ 基本的に一食で２品(時に+α)用意すれば良いという点が気楽で魅力といえます。年を経るにつれて食欲が低下していく一方、健康のため栄養は摂らなければならないと考えた時に、自分の口にする料理のボリュームや満足感が丁度良く、そしてこれを無理なく調理できるという条件を整えることが、より良い食生活を継続する上で大切になるといえます。本書では野菜を中心にセレクトしているメニューが多い点、栄養バランスを意識している点、作り方を丁寧に紹介している点などが特徴であり、重宝すると思います。