大人シックな冷たいスイーツ

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

インスタで人気の料理家yuka*cmさんの冷たいスイーツの本。思わずSNSにアップしたくなるおしゃれなビジュアルが魅力

思わずSNSに投稿したくなるおしゃれなビジュアル！
インスタで人気の料理家yuka*cmの最新刊は冷たいスイーツの本


インスタグラムを中心に人気を集める料理家yuka*cmさん。
地味美しい焼き菓子で有名ですが、実は冷たいスイーツも大得意！！
ずっと書きためてきたレシピを今回１冊にまとめました。

yukaさんの持ち味である”大人シック”をキーワードに、
思わずSNSにアップしたくなる美しいビジュアルのスイーツをラインナップ。

夏にうれしいフルーツゼリーやかき氷、アジアと和のスイーツから、
寒い冬に食べたい濃厚な口あたりのデザートまで、
季節を問わず一年中食べたくなるスイーツを提案します！

Part１　甘酸っぱくときめく　フルーツのゼリー
Part２　懐かしくて新しい　和とアジアの冷たいおやつ
Part３　魅惑の口どけ　フローズンデザート
Part４　甘い余韻に浸りたい　冷たい濃厚デザート

yuka*cm（ユカセンチ）：料理家。日本菓子専門学校卒業後、ケーキ店勤務やパウンドケーキ卸売の共同経営などを経て、現在は企業へのレシピ提供やイベントへの登壇、カフェメニューや地方グルメの監修などで活躍中。Instagramで発信しているシックな世界観の菓子・料理写真と、再現性が高く細部まで妥協しない美しい仕上がりのレシピが人気。著書に『愛すべき 地味菓子』『大人の果物菓子』(いずれも大和書房)。


【電子版のご注意事項】
※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。
※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。
※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。
※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。
また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。

9784074614004