青年マンガ

26巻完結

ラーメン発見伝 1

河合単久部緑郎

（4.7）投稿数16件

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630pt/693円(税込)

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作品内容

一億人の国民食、ラーメン！　百戦錬磨のプロたちが鎬を削る世界に、ラーメン好きの普通の（？）サラリーマン・藤本が挑む!!　上司の栄転祝いのため、評判のラーメン店「高津家」を訪れた藤本。ところが、出されたラーメンを一口食べた彼は、「まずいッ!!」と大声で叫ぶ。当然、店の主人に目を付けられてしまうが、藤本は謝るどころか、自分ならもっと美味いラーメンを作ることができる、と豪語し……!?

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完結

料理･グルメ

詳細

簡単

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作品ラインナップ　全26巻完結

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ラーメン発見伝 1

630pt/693円(税込)

一億人の国民食、ラーメン！　百戦錬磨のプロたちが鎬を削る世界に、ラーメン好きの普通の（？）サラリーマン・藤本が挑む!!　上司の栄転祝いのため、評判のラーメン店「高津家」を訪れた藤本。ところが、出されたラーメンを一口食べた彼は、「まずいッ!!」と大声で叫ぶ。当然、店の主人に目を付けられてしまうが、藤本は謝るどころか、自分ならもっと美味いラーメンを作ることができる、と豪語し……!?
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ラーメン発見伝 2

630pt/693円(税込)

藤本の屋台を訪れた芹沢は、彼の作るラーメンを試食し、「プロとしてはきつい」と酷評を下す。怒る藤本に、芹沢は塩ラーメンでの勝負を提案。腹を立てた藤本は、素材を厳選し、万全の態勢でラーメン勝負に臨む。ところが、彼のラーメンには重大な弱点が隠されていた!!
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ラーメン発見伝 3

630pt/693円(税込)

味噌ラーメン研究のため、札幌支社に出張することになった藤本と佐倉。ところが、大はしゃぎの佐倉に対し、藤本はなぜか浮かない顔。札幌に到着したふたりは、早速本場の味を食べ歩くが、どの店も印象に残らない。その様子を見た案内役の札幌支社・沢井は、ふたりを旭川醤油ラーメンの店に連れて行き……!?
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ラーメン発見伝 4

630pt/693円(税込)

知り合いのラーメン評論家・有栖涼が推薦する『大野屋』を訪れた藤本と佐倉。ラーメンの味は評判通りだったが、突然、店にいた客のひとりが怒り出した。この店は、人気店『らあめん清流房』の完全なパクリだというのだ。藤本は冷静に反論するが、彼は怒って店を出て行く。後日、その客は自分のホームページで『大野屋』を批判し始めて…!?
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ラーメン発見伝 5

630pt/693円(税込)

藤本の会社が運営する「自然食レストラン・大地」のメニュー開発が進み、残すは塩ラーメンのみとなった。醤油ラーメンを作った時と同様に、新メニューは藤本と『らあめん清流房』芹沢のコンペで競われることに。打ち合わせの当日、「大地」の一号店で塩ラーメン・コンペ説明を聞く藤本と芹沢。だが、調理場の都合により、塩ラーメンのスープは他のラーメンのスープをブレンドして作らなければならない。それを聞いた藤本は驚いて…。
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ラーメン発見伝 6

630pt/693円(税込)

ある日、藤本と佐倉は、トンコツ醤油ラーメンの繁盛店『どんたく亭』の店主に相談を持ちかけられた。事情を聞くと、店が紹介された情報番組を見た父親が「修業をやり直せ」と怒っているらしいのだが、その理由がサッパリ分からないというのだ。困り果てている店主とともに、その原因を突きとめるため、藤本たちもその番組を見てみるが…!?
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ラーメン発見伝 7

630pt/693円(税込)

藤本が勤めるダイユウ商事で、ラーメン・チェーンを立ち上げることになった。藤本はリサーチのためのサテライト店の運営を任され、さっそくテナントを見に出かける。店は好立地だったが、なんとすぐそばには宿敵・芹沢の手掛けるラーメン店があって…!?
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ラーメン発見伝 8

630pt/693円(税込)

藤本・佐倉の“ラーメン・コンビ”の噂を聞き付けた経理部長が、馴染みのラーメン店の相談に乗ってほしいと協力を求めてきた。だが、些細な事で佐倉とケンカ中の藤本は、「佐倉サンさえいれば大丈夫」と知らん顔。問題のラーメン店『喜久信』を訪れた佐倉は、売り上げが伸びるようアドバイスを与えるが…。
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ラーメン発見伝 9

630pt/693円(税込)

行列のできる有名店となった「ラーメンこいけ」。だが、皮肉にもその行列のせいで閉店を強いられようとしていた。一体、その理由とは？　そして、藤本たちは小池のために他店の対策を聞いて回るが…。
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ラーメン発見伝 10

630pt/693円(税込)

『ラーメン・マニア・キング』で見事一回戦をクリアした藤本だが、繁盛ラーメン店の店主・千葉に「オマエらみたいなラーメンマニアがラーメン業界をダメにする」と挑発され、マニアの意地を見せるとタンカを切ってしまう。後日、屋台を出していた藤本のもとへ大会一回戦で知り合った響子が訪ねてきて…!?

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作品情報

ジャンル

：青年マンガ

料理･グルメ

作品タグ(β版)

：アルバイト / 審査員 / サラリーマン / ラーメン屋 / 宿敵 / 店主 / 金髪 / 奥が深い / 心が温まる

※システムにて自動抽出したものを表示しています

出版社

：小学館

雑誌・レーベル

：ビッグコミックスペリオール / ビッグコミックス

シリーズ

：ラーメン発見伝シリーズ

DL期限

：無期限

配信開始日

： 2012年8月28日

ファイルサイズ

： 33.0MB

出版年月

： 2000年4月

ISBN

：

409185611X

対応ビューア

：ブラウザビューア（横読み）

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レビュー

ラーメン発見伝のレビュー

平均評価：4.7 16件のレビューをみる

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高評価レビュー

(5.0) 面白い！作品として秀逸。

bokibokiさん投稿日：2021/8/15

最終回が面白いまんがは本当に少ないです。人気がないと打切りで、人気が出ると人気が無くなるまで連載を続ける。これでは面白い最終回は難しい。そんな作品が多い中、本作は秀逸な最終回を見せてくれました。まさか、らーめん勝負にこんな感動のラスもっとみる▼

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(5.0) 長編涙完結

胡桃さん投稿日：2011/3/23

最初は、ラーメンの割には長編だな〜としか思ってなかったけど。これは、次へともっと読みたくなる美味しい漫画だと思います。 479と、中途半端だなと思ってましたが470ぐらいから漫画なのに涙を流してしまいました。ラーメン好きには、たまらない作品だと思います。もっとみる▼

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(5.0) 長かったあとの涙

SUSIEさん投稿日：2011/10/27

ようやく読み終わりましたぁ〜勝負ばかりだと飽きそうなのに、日本の文化ラーメンというところと…人間模様がコミカルで…ラストの人生をかけた勝負からが涙なみだ。人生、誰が敵か味方かなんてわからない。感謝する気持ち。とーっても良かったです！もっとみる▼

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(5.0) 旨いラーメン作って終わりじゃない

いっちゃんさん投稿日：2020/5/26

ラーメンものでありながらもラーメンを作るだけでなく、店をどうやっていくかまで描かれているのは、勝負ものとして珍しいですね。主人公がサラリーマンでありながら、趣味以上にラーメンに熱を入れているというのも面白い設定ですね。

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(5.0) ラーメン好きなら、ぜひ

ユウさん投稿日：2020/4/25

読んで欲しいマンガ。ラーメン屋の内部事情やラーメンの歴史、おいしさの秘密など大変趣き深い内容です。ラーメン好きのわたしは一気に読んでしまいました。他のレビューの方も書いていましたがラーメン屋、やってみたくなるなあ。

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16件すべてのレビューをみる

書店員・編集者などオススメレビューをピックアップ！

明日はラーメン

設計:わかちゃん(シーモアスタッフ)

この漫画、ダイエット中やお腹のすいた深夜に読むと、かなりツラいです（笑）だって作品に次々と登場するラーメンが本当に美味しそうなんですよ！材料や手間、そしてその味に隠された、ラーメン職人たちのラーメンに対するプライドと熱い思い！そんなラーメン界にサラリーマンの主人公藤本が飛び込んでいきます！普段何気なく食べていたラーメンですが、その奥の深さに驚き！今は日本のラーメンが世界中で評価されていますが、それもこれを読めば納得ですね。「らーめん才遊記」の河合単と久部緑郎のタッグが贈る、世界中のラーメン好きに読んでもらいたい情熱あふれる漫画です！

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