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恵比寿にお店があった頃、友達からここのスコーンが1番美味しいとのことで、是非食べたいと思っていましたが、恵比寿からなくなってしまったので、通販で買おうとしましたが、それも売り切れだったので、この本のスコーンレシピを作りました。
同じ材料(全粒粉や中力粉)を揃えようと準備に時間がかかりましたが、美味しくできました。
私が想像してるスコーンではありませんでしたが、食べごたえがあり、他のレシピも作ってみたいです。
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朝食にあまいものを食べると、こころが満たされるような気がします。この本では、朝食になるような「おやつ」が紹介されていて、興味深くよみました。この本で、「コブラー」についてはじめてしりました。いつか、たべてみたいです。
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シンプルなものから華やかなものまで、色々なデコレーションが見れます。
活用する時が来るかはさておき見ているだけで楽しいです。
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「おやつ」を作ったり、食べるときに、カロリーなどが気になることがあります。この本では、バターや生クリームをつかわず、安心でおいしい素材を厳選してつかった「おやつ」の作り方をおしえてくれているので、「おやつ」を作ったり、食べるときの罪悪感が軽減しそうだとおもいました。
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くちどけのよいスイーツの作り方をおしえてくれている一冊です。寒天やゼラチンをつかったゼリーやババロアやムースなど、これから暑くなる季節にぴったりのスイーツが紹介されていて、参考になりました。
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おいしい手作りジェラートの作り方をおしえてくれている一冊です。季節のフルーツをつかったジェラートなど、とてもおいしそうだとおもいました。これからの暑い季節に重宝しそうです。
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家庭で簡単につくれる「チャーハン」と「ギョーザ」のつくりかたをおしえてくれている一冊です。この本に掲載されている「豚肉ときゅうりの水餃子」を実際につくりましたが、いままでに食べたことがないような味で、とてもおいしかったです。
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中華の「蒸し料理」のレシピをおしえてくれている一冊です。「蒸し方のコツ」や、「せいろの使い方」からおしえてくれているので、とても親切だとおもいます。
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あんこや米粉をつかった「おやつ」のレシピを教えてくれている一冊です。乳製品などをつかわないので、アレルギーがあるひとにとっても、参考になりそうだとおもいます。
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お弁当つくりのコツがかかれている一冊です。春からお弁当が必要なひとにとって、とても参考になる一冊だとおもいました。
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幼稚園や保育園にかよう子どものお弁当にぴったりのレシピを教えてくれている一冊で、とても参考になりました。好き嫌いの多い子どものお弁当作りのノウハウもかかれているのが、よかったです。
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「みそ」をつかったレシピが多数掲載されている一冊です。みそを手作りする方法も書かれているので、作ってみたいとおもいました。
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イタリアの小麦やオリーブオイルのかおりのするようなパンの作り方をおしえてくれている一冊です。こねないパンなので、簡単につくれるような気がしました。実際に、この本のレシピどおりにカンパーニュをつくりましたが、おいしくできました。
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乳酸発酵漬けの作りかたなどを、わかりやすくかかれていて、参考になりました。乳酸発酵漬け健康効果などもかかれていて、日々の生活に、乳酸発酵漬けをとりいれていきたいとおもいました。
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「ポリ袋」をつかって、手軽に漬物をつける方法をおしえてくれている一冊です。少量でもおいしいお漬物をつくることができるので、重宝しています。
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チーズケーキが好きなこともあって、興味深くよむことができました。この本で紹介されている「ココアスフレチーズケーキ」を実際につくりましたが、かんたんで、おいしくできて、よかったです。
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からだの不調などをととのえるようなスープの作り方を教えてくれている一冊です。貧血、冷え性などの不調が、スープで改善できるのなら、試す価値はあるとおもいます。
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作家:
杉本雅代
ジャンル:
小説・実用書
巻数:
1~2巻
価格:
1,260pt~1,350pt
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酵素シロップのつくりかたを、丁寧におしえてくれている一冊です。おいしいだけではなく、からだにもよい酵素シロップを、日々の生活に取り入れていきたいと、この本をよんでおもいました。
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かわいらしいアイシングクッキーの作り方をおしえてくれている一冊です。この本に掲載されている「たまごの形をしたアイシングクッキー」をパカッとをわると、ひよこがでてくるというクッキーを実際につくりましたが、簡単に、失敗なくつくることができました。こどもが喜びそうだとおもいます。
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おしゃれ
表紙が可愛くて釣られて開けてみました。始まりは小さいアクセサリーでそして最後はバッグへと色々あり可愛いです。
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自分好みのかごトートが作れちゃう
底の部分5種、持ち手6種に、本体のための模様編み100種が収録されていて、自分好みのかごトートが編めます。こういう本は、どういうのを作ろうかと組み合わせを考えている時間が夢いっぱいで楽しいですね!
底や持ち手は立ち読みで見られますので、どういうタイプがあるのか確認してから購入なさると良いと思います。
基本的にはサイズ調整などを自分でやりたいという意欲のある中級者向きだと思いますが、アレンジバッグとして11種類(トート以外もある)、そのまま編み方が載っているものも収録されています。
本の中で紹介されている材料は、かの有名なエコアンダリヤですが、本物のラフィアで編んだらさぞ高級感あるものができるだろうな〜……などと妄想しつつ、私はそこまで本格ではないダルマのギマで編んでます。
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ストウブの鍋ひとつで、おいしいパスタがつくれるという作り方を教えてくれている一冊です。余熱でパスタをつくるという発想がなかったので、とても興味深くよむことができました。いつか、つくってみたいとおもいます。
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「透明和菓子」という名前を、この本ではじめてしりました。寒天などでつくる透明感のある和菓子のことを、「透明和菓子」というのだそうです。見た目も涼し気な「透明和菓子」は、これから暑くなる季節に、ぴったりのお菓子だとおもいます。「透明和菓子」をうつくしく仕上げるポイントが、わかりやすくかかれていて、とても勉強になりました。
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米粉シフォンのつくりかたを、ていねいにおしえてくれている一冊です。粉をふるわなくてもつくれる米粉のシフォンケーキを、この本のレシピどおりにつくりましたが、生地がふんわりとしていて、とてもおいしくできました。
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タイトルにひかれて読みましたが、とても勉強になる一冊だとおもいました。高齢になってからの食事などについて、丁寧に書かれていて、わかりやすいとおもいました。若い時より、肉や魚を食べたほうがいいなど、具体的に書かれているのがよかったです。
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この繊細なチョコフラワーをまさか自分の手で作ることができるなんて、本当に夢のようです。チョコの原色であるブラウンやホワイトの系統に限らず、油性・水性の色素あるいは粉末色素を用いてブルーやピンクなどの多彩な色に仕上げることができるというのは、魅力的に感じられますね。各花種の作り方はもちろん、基本的な花形にするための方法や色彩配合の際の目安となるカラーチャート、さらには口金の解説など、役に立つ内容のヒントが収録されており重宝します。
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見た目もうつくしい「和菓子」について、作り方などを写真を多用して紹介しています。かわいらしい練り切りや蒸し菓子などの写真を見ると、癒されました。眺めるだけでもたのしい一冊だとおもいました。
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フラワーケーキの作り方を教えてくれている本です。難しそうなバラの作り方を丁寧におしえてくれているので、実際につくってみましたが、簡単につくれて、おどろきました。見た目もかわいいし、食べてもおいしいケーキで、おもてなしに最適だとおもいます。
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フランスの地方菓子のレシピや、それにまつわるエピソードが紹介されていて、たのしみながら読むことができました。知らないお菓子がたくさん出てくるので、読むだけでもおもしろかったです。
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いろいろなパイの作り方を教えてくれている一冊です。この本で紹介されているアップルパイやブルーベリーパイを、実際に作りましたが、とてもおいしくできました。おもてなし料理にもなるとおもいます。
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昔、紙の本で読みました。お肉よりお魚のほうが好きなのですが、この本のレシピどおりに作ると、お肉もおいしいのだと再認識したことを、よく覚えています。特に、韓国風そぼろが大好きで、よく作っています。
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タイトル通り、このお弁当を食べると元気になれるような「お弁当レシピ」が多数紹介されています。盛り付け方法も、とても参考になりました。
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昔、紙の本でよみました。「おもてなし」をする際の参考になる一冊だとおもいます。メイン料理、デザートなど、どれも簡単なのに、見栄えのするお料理ばかりだとおもいます。
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食べると元気になれるようなレシピが紹介されていて、参考になりました。以前、紙の本で読みましたが、とても重宝している一冊です。ごはんが進むレシピばかりだとおもいます。
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いろいろな「つまみ」料理が紹介されている一冊です。お肉、お野菜、お魚など、さまざまな食材の「つまみ」が、簡単に、おいしく作れるコツを伝授してくれていて、とても参考になりました。
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簡単なチョコのおやつの作り方が紹介されている本で、参考になりました。この本に紹介されている「ピーナッツバターブラウニー」を実際につくりましたが、絶品だとおもいます。贈り物にもなるので、重宝しています。
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この本を読み、調味料やストック食材などを「びん詰め」すると、食事作りなどが楽になることを知りました。びん詰めをきれいに並べると、見た目もきれいで、インテリアにもなりそうだとおもいました。
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神経質に自炊しなくても、コンビニや外食も生活にとりいれながら、ゆるく薬膳生活ができるということを、この本で知りました。「ゆる薬膳」で、健康的な生活をおくりたいとおもいました。タイトルだけみると、女性向けのような気がしますが、男女関係なく、参考になる一冊だとおもいます。
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タイトルどおり、パウンドケーキはつくっているときの香りや、食べたときなど、幸せをもたらせてくれるものだと、この本を読んでおもいました。この本で紹介されている「しょうがのパウンドケーキ」を実際につくりましたが、おいしくて、何度もつくっています。
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サブレについて書かれている本で、とても勉強になりました。サブレにつかうバターの違いによって、味などがかわってくるということを、しりました。読むだけでも楽しめる一冊だとおもいます。
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高齢の父母への「ごはん便」について書かれている一冊です。「親の自炊を応援するアレンジ自在の食べもの」について読んだとき、ただ「おかず」を送ればいいというものでもないということを、考えさせられました。
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糖質オフにするロールケーキの作り方が紹介されている本で、とても参考になりました。手作りおやつのいいところは、糖質などを自分で調整できるところだとおもいます。糖質をオフにしても、おいしいロールケーキがつくれると、この本を読んでわかりました。
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忙しい人でも、時間をかけずに、一汁三菜の食事がつくれるということを教えてくれている一冊だとおもいます。この本を読み、毎日の食事を、しっかりとることの大切さを、あらためて再認識しました。
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毎日、何気なく飲んでいる「みそ汁」ですが、いろいろと健康効果があるということを、この本で知りました。「みそ汁」のレシピがいろいろと紹介されていて、参考になりました。
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さまざまな「不調」を、「ラク」にさせていくためのヒントが紹介されていました。自分のからだと、うまくつきあっていくことの大切さを、再認識しました。
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なるほど
子供うちに身についた食生活は一生変わらないと言われているので子供にもぜひ減塩を食生活の一部に取り入れてもらいたい。
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合冊版
バラバラで買うよりお買い得。
変わったデザインが豊富。読んでるだけで楽しいし勉強にはなると思う。活用する時は滅多にない。
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パターンマジック
活用する時が来るかはさておきシンプルに勉強になる。
難解なデザインの宝庫。めちゃくちゃ難しい。
普通に服作るだけなら不要だと思う笑
3冊合冊版が出ていて全部買うならそちらの方がお買い得。
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「気血スープ」とはどういうものなのか、この本をよみ、よくわかりました。1週間で胃腸を元気にする8か条がかかれていて、とても参考になりました。試してみる価値はあるとおもいます。
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豪快
とても美味しそうです。いろんなものがドーンとのっていて!
そしてそれでいてちゃんと野菜もとれそう。みて楽しい、作りたくなる,素敵なレシピ集です
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見るだけでも含まれている具の多さに目を奪われる、ボリューム満点なおにぎりのレシピ集です。具材は必ずしも白米に大きさをあわせて小さく切らずとも、ある程度の大きさを残すことによって食べごたえを味わえるという点、また外から完全に白米で具材を見えないように覆い隠す必要もないという点を学べました。毎日のお弁当を作る際にも、大きめの具だくさんおにぎりを弁当箱に詰めることで総品数を少なくしたり、冷凍野菜や缶詰の具を用いることで、時短につながるのがとても助かります。おにぎり以外にも常備菜として使えるおかず類の紹介などもあって、参考になります。
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見た目もかわいらしく、栄養バランスもかんがえられた「お弁当」の作り方をおしえてくれている一冊です。盛り付けの参考にもなりました。
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心こめて作られたクマさん達ですね
可愛いけどこの本の場合は本格的な気がします、パターンがありわたの入れ方やそれぞれ各部分の縫い方などお裁縫スキルが要りますね
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なおしたい子がいるので参考になるかな
えっテデイベアって作れちゃうんですか。それもこんな小さいのは集中して作らないとてからコロコロ溢れ落ちそう。
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「檸檬とラクダ」というネーミングの由来はひいおじい様、ひいおばあ様の御名前にあると知って、心がほっこりしました。またレシピについては、もともと発酵食品類を材料に用いることにより、通常の調味料使用時と比べて味がよりいっそう深く濃厚になるという話を私も聞いたことがあったので、調理実践に深く興味を持ちました。まるで高級デパートの土産売り場に陳列されているようなお菓子が紹介されていますが、中でも自分が一番作りたいと思ったのは「ジャムクッキー」ですね。特に甘酸っぱいルバーブの風味が生地とどのようにマッチするのか、楽しみです。
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実用的
全部可愛いいかも、編み物は
好きな方だけど、これはパターンとケイトの素材が重要ですね。作ってみたくなるようなものばかり。
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タイトルにひかれて読みました。「いも、くり、なんきん、あんこ」が好きなこともあって、眺めるだけでも楽しめました。実際に「パンプキンプリン」をつくりましたが、とてもおいしかったです。
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「そうめん」といえば、夏に食べるイメージです。でも、この本を読み、一年中「そうめん」を楽しむことができそうだとおもいました。エスニック系の「そうめん」が、斬新だとおもいました。
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「粉だし」の作り方から、それを使ったレシピまでが紹介されていて、とても参考になりました。栄養満点で、何の料理にでもつかえる「粉だし」の作り方をマスターすれば、いろいろとレパートリーがふえそうだとおもいました。
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こういうう編み物もあるのですね
とてもユニークな編み物技法ですパターンを作って組み合わせるとか、ポーチかななんだかとてもかわいいです、もこもこしていて。
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昔、紙本で読んだことのある作品です。おいしくて、手軽に作れる「めん」料理がたくさん紹介されていて、ふだんの食生活に取り入れています。特に冷やし中華がおいしいとおもいます。
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タイトル通りの内容です。「はじめて」お料理する人向けに、基本的なお料理を紹介しています。簡単につくれるコツを紹介していて、参考になりました。
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かなり前に紙の本で読みました。「煮もの」のコツが紹介されていて、とても参考になりました。簡単につくれる「煮魚」は、実際に作りましたが、とてもおいしくて、それ以来、この方法でつくっています。
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私は野菜がとても好きなのですが、たっぷりとおいしく野菜がとれるレシピが多数紹介されていて、参考になりました。簡単に作れるというのが、とてもいいとおもいます。
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作品デザインは◎、本の実用性は△
130ページ。
実際に販売されているアクセサリー作品のレシピが見られます。作家さんの作品というのは購入できる場所も数もかなり限られるので、こうして作り方がわかるというのはありがたいです。センスのお裾分けをいただいて、楽しんで自分の手で作れるって嬉しい。
ミモザのネックレスがほんとうに気に入っていて、来年のミモザの季節までには完成させたい。
この作家さんのアクセサリーに憧れてタティングを始めた自分にとって、作品のセンスや、アンティーク風の世界観ある本のデザインは文句なしの星5つ。
ただ、実用書としてのマイナス点があるため、総合の星4つです。
実用する際の注意点は以下。
〜〜〜〜〜
おしゃれな作りの本で、全くのタティング初心者には向いていないと思います。
作品の名前が全部英語表記なので、英語に親しみのない自分には見づらいですし、作り方の説明も懇切丁寧というわけではありません。この本だけで作れるようになる方もいるかもしれませんが、ある程度タティングに慣れてからの方が良い気がします(私は初心者向けの本で勉強しました)。
また、アクセサリー金具付きの作品が多く、丸カンでペンチを使ってつないだりしますが、その点についての作業説明は無く、金具の扱いを知らない場合は自分で調べる必要があります(私は初心者向けアクセサリー作り本で勉強しました)。
あとですね、作品に使用されているネックレスの留め具がおしゃれですてきなんですが、留め具については「好きなものを」という旨の記述しか無く……。その金具がどこで手に入るのかが知りたいんじゃーーー(涙)!ってなります。丸カンのサイズ、チェーンの太さ、留め具の名称、その辺りの細かい記載が無いので、そこは膨大な種類の金具の中から自分のセンスで選ばねばなりません。
既刊の3冊+新作ということで掲載点数は多いですが、3冊の合本という訳ではないので、自分の所持している既刊2冊に掲載されていてもこちらに掲載されていない作品は多いです。あわよくば手持ちの紙本を断捨離……と思っていましたが、その野望は潰えました。
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いちじくは、ほぼドライで食べていて、他はジャムなどしか食べたことがなかったので、いちじくの調理法に蒸すや焼くがあるとは考えつきませんでした。そのため、シンプルな調理法のレシピも新鮮でしたし、いちじくは好きなので試したいです。
写真やページのデザインも美しくて素敵な本です。
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ハーブを使った料理は、マンネリ化しがちだったのですが、この本を読んで、レパートリーがふえました。ハーブは万能だとおもいました。
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シンプルさ
簡単初めてでも大丈夫そうとは子供と一緒に使っても良さそうですね。実は誰でもお菓子作り好きですよね、だってそのあと食べれるから。
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ボリューム満点な「どんぶり」は、こういう夏の季節だからこそ、食べて元気をつけたいとおもいます。洗い物も少なく済むので、たまには「どんぶり」を食べようと、この本を読んでおもいました。
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いろいろな「おやつ」が紹介されていますが、なかでも「大学いも」がいちばんすきです。このレシピで何度もつくっていますが、とてもおいしくできるとおもいます。
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Perfumeの写真集かと思いきや…
最初、Perfumeの写真集的なもの、例えば、ジャケット写真のオフショット(未公開写真)等をまとめたものかと…。
本当に、コスチューム中心の写真集でした。
(ネガティブでスイマセン…「無料立読み」の時に、もう少し内容を分かりやすくしたほうがイイかもですね。)
ファンの方々にとっては、コスチュームを紹介しつつも「3人の懐かし写真集」っぽくしたほうが良かったかも…。
服飾や衣装に関心がある人には、面白いのかもしれません。
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