ARAMさん

あたらしい一汁三菜、ということで
様々な媒体で知ったり集めたレシピはあるものの、組み合わせて食卓に出すには…食べあわせは…という疑問？の解決になるかなと思い、購入しました
上の疑問はわりと単純な、レシピ間のコラム的な文章で解決しました、そうだな、そうかも、そうやってみよ、と

それよりも
主菜はひとつのレシピごとに、ふたつアレンジが紹介されていて、たとえばチキンソテーの作り方には基本＋アレンジソースが2種類、照り焼きだれのレシピには応用でこの食材にも使えるが2種類、というような
基本も難しくはないもので、アレンジはよりおいしそう、作るのが楽しみです
副菜はひとつの食材で作られているものがほとんど（＝あたらしい一汁三菜のコツみたい）なので
本当に数分でできるもの、簡単なものが多くて、無理なく一汁三菜にできるな、という感じ
一皿一色になるので、見た目の彩りの調整にもよさそうだなと思いました

冷蔵・冷凍で何日、と保存目安が書いてあったり
先の悩みが解決したように、小技やコラムが大満足の一冊でした