ERR_MNG
漫画（まんが）・電子書籍ならコミックシーモア！
コミックシーモアをご利用の際はWebブラウザの設定でJavaScriptを有効にしてください。
→設定方法はこちら
コミックシーモアをご利用の際はWebブラウザの設定でCookieを有効にしてください。
シーモアを楽しもう!
もっと見る
総合ランキング
全書籍から探す
398pt/437円(税込)
会員登録限定70%OFFクーポンで119pt/130円(税込)
雑誌
ランキング
最新刊を見る
新刊自動購入
※本誌は日本テレビ系「３分クッキング」に基づいた内容を掲載しています。※【CBCテレビ版】３分クッキングとは一部内容が異なりますのでご注意ください。※下記以外の地域は放送内容が異なります。下記の放送地域をご確認の上、ご購入ください。●全国18局ネット 日本テレビ(NTV)/青森放送(RAB)/秋田放送(ABS)/北日本放送(KNB)/山梨放送(YBS)/読売テレビ(YTV)/広島テレビ(HTV)/西日本放送(RNC)/日本海テレビ(NKT)/四国放送(JRT)/高知放送(RKC)/南海放送(RNB)/福岡放送(FBS)/長崎国際テレビ(NIB)/山形放送(YBC)/山口放送(KRY)/鹿児島読売テレビ(KYT)/福井放送(FBC)※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・写真は電子版に掲載しない場合があります。第1特集は「野菜ストック」。きゅうり、キャベツ、なす、玉ねぎなど野菜を少し加工して保存するもので、生の状態よりも日持ちし、しかも調理の手間が省けると話題です。基本の作り方は、塩、しょうゆ、酢、油などいつもの調味料をからめるだけ。そのまま食べたり、おかずの足りないときにすぐ1品加えることができて便利です。ほか、ポリ袋でできる漬けものや「梅を冷凍する」という方法でできる梅干しもご紹介しています。第2特集は肉ストック。豚肩ロース肉や鶏もも・胸肉をやはり少し手を加えて保存します。野菜ストックも肉ストックも作る過程がシンプルで楽しいのが共通点。塩を水に溶かして野菜を漬けたり、肉を丸ごと煮たり。好きな素材でぜひお試しください。※番組テキストでは、放送レシピの大事なポイントをしっかり解説。放送レシピに合わせた3品献立も、テキスト独自企画としてご紹介しています。
141890681
平均評価：4.5 2件のレビューをみる
レビュー投稿で最大1000pt!
ファーム さん
(男性/30代) 総レビュー数：15件
pocofiable さん
(－/－) 総レビュー数：2674件
1位
anan
2位
FINEBOYS
3位
Tarzan
4位
5位
JUNON
6位
MONOQLO
7位
LDK the Beauty
8位
BRUTUS
9位
POTATO
10位
dancyu
11位
LEE
12位
るるぶ京都'26
13位
週プレ
14位
CanCam
15位
PASH！
16位
ダイヤモンドZAi
17位
大人のおしゃれ手帖
18位
ムー
19位
大人のからだバイブル
20位
Hot－Dog PRESS Selection
雑誌・写真集 > 雑誌
雑誌・写真集 > ３分クッキング編集部
雑誌・写真集 > KADOKAWA LifeDesign
雑誌・写真集 > ３分クッキング
ERR_MNG
