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おとなの週末セレクト「醤油ラーメンの傑作」〈2021年2月号〉

おとなの週末編集部

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ラーメン。中でも醤油ラーメンは日本人にとって原点の味だ。様々なラーメンに携わり、最終的に「醤油だ！」と戻ってくる店主も少なくない。その醤油に特化した一冊です。研ぎ澄まされた進化系から、昔ながらの懐かし系まで、唸る一杯の三ツ星店を集めました。それだけではありません。魅惑のワンタン麺に、製麺所の麺にもフィーチャー。とことん醤油ラーメンを突き詰めました！（全48P）

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おとなの週末セレクト「醤油ラーメンの傑作」〈2021年2月号〉

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ラーメン。中でも醤油ラーメンは日本人にとって原点の味だ。様々なラーメンに携わり、最終的に「醤油だ！」と戻ってくる店主も少なくない。その醤油に特化した一冊です。研ぎ澄まされた進化系から、昔ながらの懐かし系まで、唸る一杯の三ツ星店を集めました。それだけではありません。魅惑のワンタン麺に、製麺所の麺にもフィーチャー。とことん醤油ラーメンを突き詰めました！（全48P）
おとなの週末セレクト「2020ベストイート＆開運ごはん」〈2021年1月号〉

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新型コロナウイルスの影響で、これまでにない年となった2020年。一体何が流行ったのか、今年のグルメ事情をチェック。商業施設やトレンド、気になるあの店の売上No1も聞いてみました。2021年はいい年になりますように。そう思っている人がほとんどでしょう。そこで、九星気学に基づきタイプごとにオススメの食べ物・飲み物をご紹介する「開運ごはん」も収録。外食や旅行時に参考にしたい吉方位も必見です。（全33P）
おとなの週末セレクト「東京駅の新しい歩き方」〈2021年1月号〉

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コロナ禍で様々なものが自粛・縮小されていく中で、8月、朗報が届いた。東京駅に新たなグルメゾーン『グランスタ東京』が誕生した。帰省がままならない人も多いだろうが、東京の玄関口としての利用者は多い。そこで、「グランスタ東京」を徹底覆面調査。食べる、買うに分け、価格、内容、使い勝手など小誌読者のニーズに合った三ツ星店を紹介します。（全48P）
おとなの週末セレクト「感動の蕎麦超三ツ星店」〈2020年12月号〉

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湯気立ちのぼるツユやもり汁から蕎麦を手繰り、ズルズルっと啜る。蕎麦やツユの香りに感動し、ほぉっと唸れば、自然と顔もほころぶ。季節を問わず楽しませてくれる蕎麦。本誌では、おと週ライター陣が幾度となく感動させられた冷と温の超三ツ星店を中心に、最新の三ツ星店、居酒屋使いや定食屋使いできる町蕎麦店など、蕎麦好きにはたまらない、てんこ盛りの内容でお届けします。（全44P）
おとなの週末セレクト「シウマイ、春巻き＆タルトとパイ」〈2020年12月号〉

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せいろの蓋を開けた瞬間、幸せの湯気を放つ〈シウマイ〉。歯が当たった途端、絶対美味しい！　と感じる〈春巻き〉。そしてなんだか妙にほんわかとした気持ちにさせてくれる〈ワンタン〉。これら最強の“愛され系グルメ”を、たっぷりご紹介します!この季節、特に恋しくなる焼き菓子。見た目も華やか、サクッと香ばしい生地が味わい深いタルトやパイも特集。気鋭店から老舗まで選りすぐりでご紹介します。（全32P）
おとなの週末セレクト「炊き込みご飯＆名建築を巡るさんぽ」〈2020年11月号〉

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ふたを開けた瞬間のヨロコビがなんともたまらない「炊き込みご飯」。前半は絶品のお店、後半は炊き込みご飯レシピの2本立てでご紹介。外・家ともに旬味を楽しんでください！　歴史を感じる、佇まいのいい東京の名建築。歩きながらいろいろ見るなら、和風建築が多く集まる「谷根千エリア」と洋風建築が点在する「池袋～護国寺エリア」がおすすめ。休憩スポットと共にご紹介します！（全34P）
おとなの週末セレクト「焼きとんの実力店」〈2020年11月号〉

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香ばしく焼かれ、串に刺さったひと口大の肉。頬張れば濃厚な旨みと脂のコクが、ズドンと口中に広がっていく。噛み締めるごとにさらなる味わいも滲み出て……あぁ旨い。そんな焼きとんの実力店を中心に、名物のある店、ワインや日本酒にも力を入れている店など今、通いたい三ツ星店を厳選して紹介します。加えて牛ホルモンの実力店も紹介。ヤミツキ必至、モツ三昧の1冊となっています。（全43P）
おとなの週末セレクト「東京ソロめし＆冷凍食品覆面大調査」〈2020年10月号〉

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おとなの週末セレクト「やっぱりうなぎ」〈2020年10月号〉

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香ばしくべっこう色に焼かれたそれを口に含む。ふわりと柔らかく身の旨み、脂の旨み、タレの味わいが押し寄せる。しかもご飯との相性が絶妙。そんなうなぎを大特集。秋冬に旬を迎えるという天然のうなぎを比較的リーズナブルに味わえる店、町の三ツ星店からうなぎで一杯が楽しめる店まで大集合。愛知や福岡・柳川の名物うなぎ料理も登場します！　うなぎ好きなら見逃せない一冊です。（全44P）
おとなの週末セレクト「やっぱり美味なり！ビール5番勝負」〈2020年9月号〉

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「とりあえず」でもいいではないか。それはみんなに好かれている、酒場に必須なアイテムという証なのだ。生の達人の心意気やその技、料理と抜群の相性の味わい、雰囲気も美味しく変えてしまう瓶ビール、その個性的な味わいで人気上昇中のクラフトビール、さらには　国内と海外の個性派ビールの飲み比べも実施。5番勝負でビールの魅力を徹底解剖しました！（全44P）

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作品情報

ジャンル

：雑誌

エンタメ・趣味・スポーツ > 料理・グルメ雑誌

出版社

：講談社

雑誌・レーベル

：おとなの週末

DL期限

：無期限

配信開始日

： 2021年2月15日

ファイルサイズ

： 32.5MB

出版年月

： 2021年1月

対応ビューア

：ブラウザビューア（横読み）

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レビュー

おとなの週末セレクトのレビュー

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高評価レビュー

(3.0) ページが薄い

りいなさん投稿日：2022/3/12

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(3.0) 実家に

annaさん投稿日：2015/10/18

実家にあったのでサクッと読みました。割と面白いです。お店がやや大人向きで高めかも

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