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※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。まず、オリジナルレシピを紹介し、そこからアレンジしたレシピを紹介。「アレンジ」は３つのテーマ別に解説。◆自分好みの「形」にアレンジするテクニック～見た目のイメージチェンジがかんたんにできる◆自分好みの「味」にアレンジするテクニック～バランスを整えるのがおいしさのコツ～◆自分好みの「デコレーション」にアレンジするテクニック～アイデア次第でバリエーションは無限大に～合わせて、プロのパティシエが愛用する新タイプの型や口金の使い方も紹介します。
9784751113974
平均評価： 5.0 1件のレビューをみる
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mayomin さん
(女性/40代) 総レビュー数：79件
1位
anan
2位
週刊ファミ通
3位
MONOQLO
4位
FRIDAY
5位
音楽の友
6位
andGIRL
7位
sweet
8位
ニュース探偵コナン
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声優グランプリ
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ku:nel(クウネル)
11位
競馬大予言
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実話ナックルズ[ライト版]
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20位
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