ERR_MNG
漫画(まんが)・電子書籍ならコミックシーモア!
コミックシーモアをご利用の際はWebブラウザの設定でJavaScriptを有効にしてください。
→設定方法はこちら
コミックシーモアをご利用の際はWebブラウザの設定でCookieを有効にしてください。
シーモアを楽しもう!
もっと見る
総合ランキング
全書籍から探す
2,400pt/2,640円(税込)
会員登録限定70%OFFクーポンで お得に読める!
会員登録して70%OFFで購入
お気に入りに追加
小説・実用書
ランキング
最新刊を見る
新刊自動購入
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。四季の色に目を凝らし、匂いを嗅ぎ、味を感じ取り、月ごとの料理を考える。その営みは果てしなく、自然がそこにある限り、私は料理とともに生きてゆくにちがいない。──細川亜衣2018年、細川亜衣taishoji料理教室の全レシピ集。素材本来がもつおいしさを最大限に引き出すレシピと、独特の世界観で多くのファンがいる料理家・細川亜衣さん。熊本藩元藩主・細川家の菩提寺だった泰勝寺跡で開く「taishoji料理教室」は常に満員の人気教室。これまで門外不出だった「taishoji料理教室」のレシピを、オールカラーで大公開。和食をベースに、イタリア、フレンチ、中華など世界各国の要素をアレンジし、メインからサイドメニュー、小鉢、デザートまで、さまざまなバリエーションのメニューを紹介。月ごとに一式のレシピをまとめ、季節の食材を活かしたその時期ならではの料理が、一年間通してたのしめる作りになっています。熊本の美しい自然とともにお届けする、目で見て美しく、作って美味しい究極のレシピ集。その第二弾は、2018年のレシピです。【レシピから】■2018年1月揚げにんじんのサラダ/ひよこ豆とほうれん草のソテー/さわらの黄色いクスクス/シナモンのスープ■2018年3月野菜の焼饅頭/豚肉とたけのこの腐乳蒸し/中華粥/春野菜とゆで鶏の翡翠だれ/厚揚げとこんにゃくのふきしょうゆ/粉皮といちごのスープ■2018年4月鯛と山菜の包み揚げ/やりいかとうどの紫だれ/新玉ねぎとミニトマトのみそ炒め/グリーンピースごはん/レタス汁/空豆の冷やしぜんざい■2018年5月メロンとハーブのグラニータ/香るすいか/トマトとパプリカのスープ/聖母のフォカッチャ/新玉ねぎとパセリのメンチカツ/メロンとハーブのグラニータ■2018年7月黒揚げ/蒸しなすの香味だれ/緑の夏野菜の蒸し煮/揚げ豚ととうもろこしの梅?炒め/寄せ豆腐とパセリのスープ/炙りトマトのあえ麺/黄色い果実のグラス■2018年9月ホブス/揚げ焼きなすのサラダ/焼き玉ねぎ/揚げなすのピュレ/ハリラ/いわしのケフタのタジン/いちじくと青みかんのソルベ■2018年10月グリッシーニ/栗のラヴィオリ・アル・プリン/白菜のサラダ/鶏肉のグリーンオリーブ煮/ブロッコリーのピュレ/ボネッ■2018年11月小鯛の浜焼き/紅白なます/大根の奉書巻/からしれんこん/銀杏入りつまみ揚げ/たたきごぼう/焼きいもきんとん/たこの黄身衣/松風焼き/白い炊き合わせ/たたき菜の雑煮/牛乳みかん寒天■2018年12月アボカドの巣篭もり/白いクレスペッレ/黒こしょうのロースト/ゆで黒豆/赤いフォカッチャ/白いセミフレッド……
9784794972606
この作品はまだレビューがありません。
レビュー投稿で最大1000pt!
1位
変な絵
2位
わたしの幸せな結婚
3位
軍神の花嫁
4位
八咫烏シリーズ
5位
変な家2 ~11の間取り図~
6位
キレイはこれでつくれます
7位
拝啓見知らぬ旦那様、離婚していただきます
8位
別冊文藝春秋
9位
総長さま、溺愛中につき。
10位
11位
法医学ミステリー「ヒポクラテス」
12位
エヴァンゲリオン ANIMA
13位
【合本版】新装版Missing
14位
烏の緑羽
15位
結界師の一輪華
16位
吸血鬼と愉快な仲間たち
17位
暁の天使たち1
18位
成瀬は天下を取りにいく
19位
皇帝の薬膳妃 紅き棗と再会の約束
20位
きよのお江戸料理日記
ホタルの嫁入り【単話】
ここからはオトナの時間です。
離婚予定の契約婚なのに、冷酷公爵様に執着されています(分冊版)
奉公物語~僕のお嬢様~【タテヨミ】
元夫から「ロミオメール」が届いた件について
パラダイス・プール
授か離婚~一刻も早く身籠って、私から解放してさしあげます!
どうせ捨てられるのなら、最後に好きにさせていただきます 【連載版】
巻き添えで異世界に喚び出されたので、世界観無視して和菓子作ります【単話】
名も知らず
秘密の授業
noicomi鬼の花嫁
ハーレムライフ
婚約破棄を免れた公爵令嬢は、夫の愛を信じられない
【単話】拝啓見知らぬ旦那様、離婚していただきます
灰被り姫は結婚した、なお王子は【単話】
喧嘩ばかりだった婚約者がいきなり溺愛してきます
私のこと嫌いって言いましたよね!?変態公爵による困った溺愛結婚生活
やり直し新卒は今度こそキミを救いたい!?(フルカラー)
変な家 【連載版】
小説・実用書 > 小説・実用書
小説・実用書 > 細川亜衣
小説・実用書 > 晶文社