最高のショコラ2026

Name: 最高のショコラ2026
Brand: 世界文化社
Price: 1287 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.0 (1 reviews)

世界文化社

（4.0）投稿数1件

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作品内容

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2026年のバレンタインで買える新作チョコレートが丸わかり！通販情報も満載

・新作のチョコレートを写真＆解説付き250点以上紹介
・40を超えるブランドのシェフの独占インタビュー掲載
・全商品に「どこで買えるか」が分かる「出展ナビ」を付与

40以上のブランドの新作ショコラを一気に掲載
2026年のバレンタイン限定で発売される新作チョコレートを中心にどこでそれが購入できるのか？通販でも購入できるのか？等々を商品ごとに分かるようにした画期的なガイドです。

全ブランドのシェフに独占インタビューを敢行！
掲載しているブランドに現地取材をし、シェフに新作の狙いや想いを聞きました。意外な裏話はチョコレートを食べる上でとても有意義です。ぜひ読みながら召し上がってください。

お店＆通販でしか買えない人気商品も教えます

ル・ショコラ・アラン・デュカス
ラ・メゾン・デュ・ショコラ／ニコラ・クロワゾー
ファブリス・ジロット
ルダニエル／ローラン・ル・ダニエル
パティスリー・サダハル・アオキ・パリ／青木定治
ヴァンサン・ゲルレ
パスカル・ル・ガック
ミッシェル・ブラン
フレデリック・カッセル
クルイゼル／マーク・クルイゼル&フランソワ・クルイゼル
セバスチャン・ブイエ
ジャック・ジュナン
ジュリアン・デシュノ
ヴァンサン・ヴァレ

ゴディバ
ピエール・マルコリーニ
ノイハウス
ブノワ・ニアン
ピエール・ルドン

リンツ
カファレル
ブルガリドルチ／ジャンルカ・フスト
ユミコ・サイムラ／ピッコラ・パスティッチェリア・イタリア

meiji
トシ・ヨロイヅカ／鎧塚俊彦
ショコラティエパレドオール／三枝俊介
メゾンカカオ／石原紳伍
ルショコラドゥアッシュ／辻口博啓
ドゥブルベ・ボレロ／渡邊雄二
パティシエエスコヤマ／小山進
ベルアメール京都別邸／鈴木一也
クリオロ／サントス・アントワーヌ
ベルアメール／平林昇
ルフルーヴ／上垣河大
ロンポワン／田中丸博文
Tunmel
キャギドレーブ
ル・ポミエ／フレデリック・マドレーヌ
マ・プリエール／猿舘英明
ミュゼ・ドゥ・ショコラテオブロマ／土屋公二

（注）サロン・デュ・ショコラPART2のブランドは掲載しておりません。

百貨店催事紹介（1）サロン・デュ・ショコラ
百貨店催事紹介（2）アムール・デュ・ショコラ／アムール・デュ・ショコラ（名古屋）
百貨店催事紹介（3）阪急バレンタインチョコレート博覧会／スイーツコレクション
百貨店催事紹介（4）ショコラモード／ヨコハマチョコレートパラダイス
百貨店催事紹介（5）ショコラプロムナード／Ginza Valentine World
百貨店催事紹介（6）バレンタインショコラコレクション／ショコラ×ショコラ
百貨店催事紹介（7）ショコラマルシェ／マルイのバレンタイン

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ショコラ用語辞典
チョコレートができるまで
お店や通販でしか買えない人気商品を教えます！