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漫画(まんが) ・電子書籍のコミックシーモアTOP少年・青年マンガ青年マンガ 日本文芸社 漫画ゴラク 江戸前の旬江戸前の旬 111
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作品内容

カツオ、サンマ、秋ジャコ、タチウオ、ハマグリ! 秋になり極上の旨さになった魚を、江戸前の心で握る『江戸前の旬』111巻!そしてさらに東都デパート恒例の地方物産展編がスタート!ますます最高潮、日本一の寿司漫画!

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レビュー

江戸前の旬のレビュー

平均評価:3.3 41件のレビューをみる

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高評価レビュー

今の時代感覚で見てはダメ
2代目が「この蒔絵を見てわからんようじゃお前も半人前だ」と言った前のコマで「私も人に言われるまでわかりませんでした」と言ってたり、主人公が「〇〇さんが(出世魚の次の名称)になるのはまだまだ先だな」と上から目線。
そして料理漫画鉄板ネタ養殖は天然に劣る思考、あの…養殖海苔の回でなんでそれ言わないんですか?とツッコミどころしかないです
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2025年7月12日
料理人の漫画大好き!
江戸前の旬は、寿司職人の技術や食材の旬がわかるようになるだけでなく、人情味溢れる常連、努力の天才な弟子、才能溢れる娘、食べ物のことになると、物凄い機転をきかせる嫁と、魅力溢れるキャラが読者を飽きさせません!
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2025年7月11日
寿司対決?魚等蘊蓄有り!
ネタバレ
このレビューはネタバレを含みます▼ 父親病気療養三男旬寿司屋継ぐ?長男放浪生活している?次男サラリーマンで、旬、父親に相談しながら、修業有り!父親病気直し?旬寿司屋有り!ライバル大吾等、寿司対決有り!魚等蘊蓄有り!面白いです!話数多数有り!
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2019年3月12日

最新のレビュー

なんだかんだ言って全巻読んでますw
結婚後の藍子のキャラが強引過ぎて気になりますが、それよりも平のじっちゃんですよね。。。いくら常連とは言えあんなに毎日毎日(毎回毎回)店に顔出しますか??とめどない裕福層ですよ。あと「~じゃよ」「じゃが、わしは~」といういかにも漫画に登場する老人口調がちょっと。。

大吾だけじゃないけど、ふとした瞬間にいきなりシュっとしたスリムなイケメン顔に変わり、以降はずっとイケメン顔が続くのも漫画ならではです。

美味しんぼも同じだけど、回をこなすごとに一コマの吹き出しの文字が多くなり、小難しいというか作者の訴えを取り入れ過ぎてるというか・・・もっとシンプルでいい気はします。

そういう難点も含めてまぁ好きですけどww
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2025年7月31日

書店員・編集者などオススメレビューをピックアップ!

寿司職人とはなにか
制作:クリームめろん(シーモアスタッフ)
原作・原案は九十九森先生、作画はさとう輝先生です。この二人の作品には「寿司魂」や「北の寿司姫」といった寿司に関するもの漫画があります。この「江戸前の旬」も江戸前寿司のストーリーです。1999年から連載をスタートし、現在も続いている大人気漫画となっています。銀座の寿司店「柳寿司」の3代目となる柳葉旬は、立派な寿司職人になるために修行を積んでいます。さまざまな人の関わりを通して、職人のプライドや人情味、魚の知識など色々なことを学ぶことができる漫画だと感じました。読んでためになる漫画です。おすすめの作品です。

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