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“旬”“作法”“味わう順”を知れば
回転だって鮨はもっともっと美味しくなる！
一貫目 白身
二貫目 貝
三貫目 烏賊・蛸
四貫目 赤身
五貫目 海老・蟹
六貫目 光りもの
七貫目以降の正しい順、わかりますか？
［味わう順］別 鮨ダネ大図鑑
全86ネタを完全解説！
［昆布締め］［煮る］［漬ける］
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