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※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。シュークリームづくりを上手にふくらむコツから学び、まず、プレーンなシュークリームづくりを解説します。その上で、シュー皮のバリエーション(★アーモンドざっくりシュー★パイシュー★クッキーシュー★やわらかシュー★ココアシュー)、クリーム(●キャラメルクリーム●メープルカスタードクリーム●レモンカスタードクリーム●和三盆クリーム●ストロベリークリーム●生チョコクリーム)とシュー皮の組み合わせ方でバリエーションを広げるレシピ、本格シュー菓子(キャトルフィス、サントノーレ風ミニシュー、エクレール・ショコラマロンなど)の作り方も紹介します。
9784751111864
平均評価：5.0 1件のレビューをみる
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匿名 さん
(－/－) 総レビュー数：2509件
1位
MC☆あくしず
2位
週プレ
3位
BRUTUS
4位
CanCam
5位
POTATO
6位
LDK the Beauty
7位
月刊Hanada
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14位
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15位
Myojo
16位
大人の愛されヘアカタログ
17位
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18位
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19位
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20位
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