人気レシピ本が教えてくれたラクしておいしい令和のごはん革命

阿古真理

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平成から令和の人気レシピ本の数々からわかった家庭料理の新常識！時短、簡単、誰が作ってもOK!　ラクしておいしい知恵が満載

創業１０４年の歴史をもつ、料理本の老舗でもある出版社
『主婦の友社』から生まれた本です。

特に、平成から令和を中心に、人気料理レシピ本からわかった、
「家庭料理と日本人の歴史」や、食のトレンドがよくわかる１冊。

料理本好きな人、料理好きな人、食ブームに敏感な人。おいしいものが好きな人、
みんな読めばお腹がすき、お料理を作りたくなること間違いなし！です。

★電子書籍はカラー版。料理イラストは、Twitterで人気のマンガ家「限界ごはん」の杏耶さん。

阿古真理（アコマリ）：作家・生活史研究家　1968年兵庫県生まれ。神戸女学院大学を卒業後、大阪の広告制作会社を経て1996年よりフリー。1999年に東京に拠点を移し、ジャーナリズムの世界に入る。東洋経済オンライン、現代ビジネス、FRaU、クックパッドニュースなどのウェブマガジンで食のトレンド、家事、ジェンダーをテーマに執筆するほか、食を中心にした暮らしの歴史やジェンダー関連の本を執筆。主な著書に『昭和育ちのおいしい記憶』（筑摩書房）、『料理に対する「ねばならない」を捨てたら、うつの自分を受け入れられた。』（幻冬舎）、『うちのご飯の60年』（筑摩書房）、『昭和の洋食　平成のカフェ飯』（ちくま文庫）、『小林カツ代と栗原はるみ』・『料理は女の義務ですか』（共に新潮新書）、『日本外食全史』（亜紀書房）など。