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本当に作りたい料理、ぜんぶ。 50年続く銀座の人気料理教室の熱血レッスン
ベーシックなメニューのレシピ
2018年10月29日
これから料理を始めるのにとても向いている内容です。定番メニューの数々を安定感のあるしっかりした基本の手順と配合で作り上げることで得られる経験が基礎固めになり、習得したら長く作り続けていこうと思える美味しさの伴ったレシピが充実しています。基礎が備わる価値のあるレシピ本です。
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