ドイツパン大全:100以上におよぶパンの紹介をはじめ、材料、作り方、歴史や文化背景、食べ方やトレンドまでを網羅
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ドイツパン大全:100以上におよぶパンの紹介をはじめ、材料、作り方、歴史や文化背景、食べ方やトレンドまでを網羅

森本智子

高クオリティーの、一冊。

ネタバレ
2020年8月22日
このレビューはネタバレを含みます▼ キャンペーンで39%OFFクーポンの際に、購入しました。日本では見掛けないパンばかりです。古い絵本の世界の様で、魅力的でした。買って大満足です。解説もあるので、本当に勉強になり、正しく『図鑑』なので、パン好きドイツ好きの方におすすめしたい一冊ですね。
作ってみたいですが、普段パン作りには挑戦していないので、ちょっとレシピ本としてはハードルが高いかもしれませんが、私は『知識』の為の『図鑑』として購入しました。写真がとても綺麗で、芸術性を感じます。『ドイツパン写真集』とも思える一冊です。
『勉強』には使えます。日本では見掛けない材料等のカラー写真や解説文章つきなので、ドイツを知りたい方は是非ですね。定価だとちょっと高い気がするので、クーポンあると良いかなと思います。
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