ピリピリとビリビリ
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ピリピリとビリビリ

西倉新久/印度カリー子

スパイスカレーのレシピ漫画

2022年5月29日
スパイスカレーを作るときのホールスパイスとパウダースパイスの分量や使い方、調理法や手順を漫画で読めるので、分かりやすかったです。
ホールとパウダーの使い分け、使うタイミングや調理の仕方、そうする理由など、インド式カレーの調理の基本や仕組みが何となく理解できました。
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