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特集「コウケンテツさんのフライパンおかずベスト・オブ・ベスト」では、フライパンだからこそおいしく作れるメニューだけをえりすぐりでお届け！チキン南蛮、とんテキ、ハンバーグにアクアパッツァなどコウさんが太鼓判を押す“定番おかずベスト5”のほか、煮もの、炒めもの、ご飯＆麺など、今日からレパートリーに加えたいメニューがめじろ押しです。また、「冬の絶品お取り寄せBOOK」では、お取り寄せの達人4人がおススメの、この冬食べたい、ホームパーティなどにもお役立ちの豪華メイン、おつまみ、スイーツなどがラインナップ。ほかにもパンのおいしさを引き立てる「もてなしサンドイッチ」や、「根菜好きの常備菜」、「ミルクジャムとジャムのおやつ」など注目のコンテンツが満載です！※定価表記、誌面内のページ表記等は紙版のものです。一部の記事は電子版では対応していないことがあります。※エンタメナビのインタビュー（玉森裕太）、P86「光浦靖子の女ホル光合成にっき」、P141-「オトナのNEWS」は掲載しておりません。
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