マンガ多すぎ!業界最大級!!
漫画(まんが) ・電子書籍のコミックシーモアTOP少年・青年マンガ青年マンガ 芳文社 まんがタイムコミックスMNシリーズ なるほど!カンタン!理系ごはんなるほど!カンタン!理系ごはん
無料会員登録で【70%OFFクーポン&最大100%pt還元】
青年マンガ
なるほど!カンタン!理系ごはん
1巻完結

なるほど!カンタン!理系ごはん

600pt/660円(税込)

クーポン

会員登録限定70%OFFクーポンで
お得に読める!

作品内容

漫画家・高世えり子が、科学の力で美味しさの秘密を解き明かす!!「安いお肉が高級肉に変身」「たった5分で絶品スイーツ」などなど、いつもの料理をパワーアップする秘訣やお役立ちレシピも満載!!

新刊自動購入と月額メニュー継続で10%還元!
詳細
  
簡単
1巻から|最新刊から

作品ラインナップ  全1巻完結

レビュー

なるほど!カンタン!理系ごはんのレビュー

平均評価:4.0 2件のレビューをみる

レビューを書く

高評価レビュー

理系ごはん??
理系ごはんってなんだろう? と思いつつ購入。料理の行程において、なぜこういう処理をするのか、こういう仕上がりになるのか、などということに解説がついてるだけでした(それを本書では「理系トリビア」としている)。例えば、焼いた生地の表面がぼこぼこになるのは水分の膨張→気化、とか。これもはや理系というより普通に家庭科では? 理系と大仰に冠した割には家庭科の教科書にありそうなことが理系トリビアとなっていて首をひねってしまった。
いいね
0件
2018年11月12日

最新のレビュー

おお~
理系ごはんの科学的なところはざっと読みでも、レシピとしてだけでも心がおどるものがあってすぐに作りたくなりました。さて、材料はあったかな
いいね
0件
2024年3月23日

お得情報をGET!登録してね

▲ページTOPへ