ネタバレ・感想ありミツカン社員のお酢定食 お酢を毎日おいしくとれる、日々の献立のレビュー

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バリエーション
2019年6月7日
お酢のレシピっていうのに興味をひかれて購入。なかなか自分で作らないようなものが多くて役立ててます。
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お酢(レモンもスダチもユズも)大好き!
2023年3月5日
酸味のあるメニューが大好きなので、読んでみました。お酢にも色々種類があるし、ミツカン社員さんならではの視点がとても楽しかったです。さっぱり焼きや香味ダレのような主菜も、サンラータンみたいな汁物も、サラダや和物にちょっとかける副菜も、ピクルスやらっきょうみたいな漬物も、どれもいいですよね!この本はお酢専門ですが、私はレモンやスダチやユズなども大好きです。この本には載っていませんが、スダチゼリーやレモンレアチーズケーキやユズシャーベットみたいなスイーツや、柑橘類を蜂蜜に漬けておいてお湯や炭酸で割る飲み物などなど、とにかく酸味のあるメニューは最高だと思います!
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作家名: ミツカン
出版社: 幻冬舎