ネタバレ・感想ありスイーツ手帖～おいしさをひもとく１４２の秘密～のレビュー

一般社団法人日本スイーツ協会

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Nya_Nya さん

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スイーツ満載

ネタバレ

2023年2月23日

このレビューはネタバレを含みます▼ 「スイーツ」と聞いて思い浮かべる食べ物はきっと人それぞれだと思いますが、実際にそれを作ろうとする時には例えば材料の分量加減や混ぜ方、熱する温度など、悩みどころが多いといえます。この書籍では手帖形式として、和洋さまざまな代表的スイーツの作り方のヒントやコツが連載されており、忠実に注意点を守れば失敗なく完成を目指せる、心強い味方になると思います。またお菓子にまつわる知識も紹介されているので、特にパティシエや和菓子職人、料理人を志す人にとっては役に立つと思われます。

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作家名：一般社団法人日本スイーツ協会

ジャンル：雑誌エンタメ・趣味・スポーツ > サブカルチャー雑誌

出版社：主婦と生活社

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