ネタバレ・感想ありニッポンの工場見学【食品編】身近な食品のワクワク工場―週刊東洋経済eビジネス新書No.113のレビュー

週刊東洋経済編集部

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伝書鳩さん

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知らなかったプロセス

ネタバレ

2023年3月23日

このレビューはネタバレを含みます▼ 普段自分たちが普通に口にしている食品類が、どのように製造されていくのかは考えたこともなかったので、目から鱗の内容でした。それぞれの会社がこだわりを持って、いかに最高の商品を生み出そうかと研究する熱意が伝わってくるようです。自分としては、特に蒸留所が印象に残りました。単に樽や材料を揃えるだけではなく、真に綺麗な水を用いるために立地をわざわざ都会から離れた高地にしたというのが、すごいと思いました。