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湯豆腐のやり方

ネタバレ・感想あり湯豆腐のやり方のレビュー

北大路魯山人

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(男性/40代) 総レビュー数：37件

湯豆腐の作り方とこだわり

2023年9月6日

当時の湯豆腐レシピですね。作り方はシンプルでしたし、醤油入れを一緒に温めるのは良くないとか、豆腐はクリーム状態にして食べるのが美味しい、ゆですぎはいけないとか、昭和8年に書かれたのに現代に通ずるのがあって良いです

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作家名：北大路魯山人

ジャンル：小説・実用書小説 > 一般小説 > 文芸一般

出版社：青空文庫

雑誌：青空文庫

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