こんな1冊を待ってました。と、言いたい1冊。昔、お洒落なマカロンを手土産でいただき、それがすごく美味しかった。コンビニでも手軽に買える時代、なかなか美味しい!と思うマカロンに出会えず、あ、作れば良いんだ?と、気付いたのは、最近。マカロンの良いレシピを探してて、最近までお気に入りでキープしていた本を止めて、此方を購入してみましたが、正解でした。レイアウトが小さいわりに、見やすく、作り易そう。種類も豊富で大満足の1冊です。なにより見た目。可愛いのは当たり前的で、更には美しい。
内容的には、最初に基本のマカロンの作り方。他のスイーツとの、組合せレシピ。道具、材料ページもあり、凄く優秀です。『大人』とあるのは、お酒を使うから。勿論使わないレシピもありますが、お酒好きにはたまらない1冊でした。冬に出る洋酒入りチョコレート好きな方には、理解可能かも。星5です!(笑)