ネタバレ・感想あり毎日食べたい！ 大人の卵レシピのレビュー

セール中に300円で購入。基本をおさえつつ、ありとあらゆる卵料理が網羅されていいます。よくある炒め物でも、自分では考えつかなかった食材の組み合わせ、味付けのバランスなど、とても参考になりました。なんとかの素とか、合成調味料を使っていない点もよかったです。卵好きの方におすすめです。『夜遅ごはんレシピ』もすごくよかったですよ。岩崎先生はレシピ本作りがお上手ですね。

購入したのですが。

卵とはこんなに“お洒落”料理だったでしょうか？と、いう本です。更に云うならば、簡単………下手に手の込んだ（今まで作ってた）料理、もうやめますっと、いいたくなる本ですね（笑）

さておき、

卵料理は勿論好きだから、買ったのですが、独学ではやはり、ネタがつきますね……そんな時に、こんな一冊が、良いと思います。漬けなんかも載っているので、つくりおき出来る。仕事から帰ったら、食べるだけで良いなんて！食べる物は勿論、美味しくて簡単で、そして材料も手軽が良いですよね？

卵ならば、スーパーは勿論、コンビニでも買える。明日は（作る）時間無い！って時に、卵のつけ置きとか、あったならば！ですね。大変助かります。

他にも参考になるレシピ、満載でした。“卵の（かき揚げ）天ぷら”とか、確かに。目から鱗です。美味しく無い、訳が、無い。だって天ぷらの衣つけに、卵使うじゃん………と、思いました。料理家サンの、発想力………凄いです。

あと、卵を使ったアレンジ・ソースなんかも、載っています。これ、使いたい！と、思いました。定番から“あ、これ作れたら、ちょっと素敵（※格上げ）”レシピ集で、買って良かったです。