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食はイスタンブルにあり君府名物考

ネタバレ・感想あり食はイスタンブルにあり君府名物考のレビュー

鈴木董

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(女性/50代) 総レビュー数：62件

オスマン帝国が育んだ美味なる料理を知る

2023年8月23日

この本を図書館で手にしたのは随分昔、いつでも借りれると思っていたら見当たらずずっと心に引っかかっていました。先日発見、やっと手に入れました。文明の十字路でありアナトリアの豊かな大地が育んだ美味なる料理の数々。読むたびにトルコの旅先で味わったあの感動を思い出します。

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作家名：鈴木董

ジャンル：小説・実用書専門書 > 人文 > 歴史学専門書 > 人文 > 世界史

出版社：講談社

雑誌：講談社学術文庫

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