ネタバレ・感想ありイタリア薬膳ごはん体の不調とおさらばできるのレビュー

中村浩子新田玲子

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アンリルさん

(女性/30代) 総レビュー数：2件

イタリア料理と、薬学の学べる掘り出し物

2022年3月30日

・四季＋梅雨の症状(例.春の風邪、梅雨の風邪…)、タイプ別の症状に対しての対処法やオススメ食材。
・前半は、イタリア料理(約４７品)の症状別レシピ集(カラーページ)
・後半は、イタリア料理、食材やハーブなど、薬食についてや歴史の解説(白黒ページ)
・日本で手に入りにくい食材、面倒な調理道具を使用する頻度が少ない。

薬学やハーブといえば、ドイツ。
しかも、東洋医学の思想がイタリアにもあるんですね、意外。
ヒポクラテスさん、修道院なども登場。
ふむふむ。思ったよりも歴史は古いそう・・・といった食や薬草を通じた歴史や解説も充実しており、個人的に掘り出し物。